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La Montaña: Un Guerrero de Altura

Este viaje ha sido uno de los más deseados y esperados por todos…¡¡Guerrero!! Sol, Playa y palmeras… y a todos se nos iluminaban los ojitos… ¡¡ahaha!! ¿Síí? Pues fíjense que no...¿¿Qué?? Ya tenemos listos los trajes de baño, los bronceadores, bikinis…. Coco… aaahhh.

Pues así fue decidido y he aquí el porque: Todos conocemos los grandes e inigualables y maravillosos y pecadores y tentadores y paradisiacos… (aayy yaaa) destinos de “Sol y Playa (como me choca este término) pero pocos sabemos que las montañas de Guerrero esconden tesoros que están esperando ser descubiertos por los viajeros…así que hoy Huidas Team se lanza a la aventura de descubrir lo que las Montañas Guerrerenses tienen para nosotros.

Una caja de Pandora nos esperaba, así que a cambiar el out fit de las mochilas: Los pareos por pantalones largos con cierre para convertirlos en shorts, las playeritas por chamarra impermeable, el bikini por ropa interior de algodón, las “chanclitas” por botas de montaña y tapamos la pedicura con calcetines de goretex (que son los mejores para este tipo de travesías)

Tip: Recuerden que la montaña da mucho pero nunca olviden que puede quitarlo todo si no controlamos la situación…Empezando por la forma de vestir.

¿Listos? ¡¡Arrancamos!!

La región de la montaña de Guerrero conserva aún su belleza virginal y sus exuberantes escenarios naturales; debo confesarles que todos llevábamos algo de temor por visitar una zona de la que NUNCA se habla… Porque en realidad quien te dice que fue a Guerrero de vacaciones… es sinónimo de Acapulco o Ixtapa, jamás te imaginarías que visitaron la Zona de Montaña.

Pero es un viaje del que no se arrepentirán.

Nuestra primera parada fue Tlapa de Comonfort; en cuanto a qué significa el nombre (lo cual siempre es interesante) hay dos versiones: algunos dicen significa lugar donde lavan y otros afirman que lugar de tintoreros, como sea es un dato curioso que hace que no olvidemos el nombre.

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Tlapa de Comonfort es un lugar que goza de agua en abundancia, la sangre de la tierra, nos dijo Luis cuando se ofreció a llevarnos a recorrer el lugar. Obviamente tiene una cantidad impresionante de ríos y cascadas sorprendentes y aquí es donde comenzamos a maravillarnos: La Cascada Axoxuca de 40 metros nos recibió con todo su esplendor, formada por un ramal del río Tlapaneco, tiene dos ramificaciones que la hacen más imponente aún… rodeada de un exuberante paisaje, no dejas de admirarte. El agua termina su recorrido en una poza de agua azul, tan antojable… que nos despojamos de la ropa (no toda hee, muchachit@s mal pensados) y nos lanzamos a nadar. El caudal de esta cascada es muy fuerte durante la época de lluvias así que deberás tener mucho cuidado.

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Muchos pueblos nahuas eligieron está zona como su hogar y es lógico si miramos cuantas ventajas naturales tiene. En Chiepetlán pudimos ver los vestigios arqueológicos que prueban cuán importante era.

Llego la hora de recargar baterías y la mejor manera de hacerlo es con un buen Mole rojo de pepita con guajolote que es el platillo típico en este lugar y por supuesto acompañado de un buen mezcal.

Ya con el estómago lleno, nada mejor que una caminata para bajar la panza. El primer lugar que visitamos fue la Catedral de San Agustín del año 1500 que fue fundada por frailes agustinos que fueron quienes evangelizaron al pueblo.

En lugares tan pequeños, las plazas centrales son todo un espectáculo. Aquí se reúne todo el pueblo y hay horas pico; por ejemplo la hora de la comida o a media tarde. No dejes de ver un busto de Vicente Guerrero; un arco (como en todo centro y plaza principal) símbolo de los triunfos guerrerenses en los diferentes combates y si de museos se trata puedes visitar el museo comunitario que más que una experiencia museográfica con gran diseño, te dará la oportunidad de conocer de cerca la cultura de Tlapa, sus costumbres, sus fiestas, sus raíces. Lleva a casa unos sombreros de palma típicos; Tlapa de Comonfort se distingue en el tejido de palma.

Nuestro siguiente punto nos rodea de colosos imponentes: Huamuxtitlán… el lugar ideal para quienes disfrutan de las montañas; de vivir grandes experiencias de altura. Como todos los municipios que pertenecen a la zona de Montaña de Guerrero este lugar goza de vistas naturales impresionantes. Está rodeado por tres cerros imponentes que van desde los 1000 hasta los 2000 metros snm: El Capulín, El Pajarito y El Grande. Como en cada lugar, al llegar buscamos quien nos llevará a conocer el lugar y así nos encontramos a Zenaido (al cual optamos por llamar Nayo) lo primero que nos sugirió fue visitar la Laguna de Huamuxtitlán que es ideal para descansar, como nosotros no teníamos nada de cansados decidimos probar la temperatura del agua… Y en esas estábamos cuando Nayo les pide a los caballeros tener cuidado… ¡¡tener cuidado!! ¿De qué o cómo o porqué? Y empieza a contarnos que en esta laguna existe una sirena que con sus encantos atrae a los hombres y los ahoga. Salieron todos en fa…¡¡ventajas de ser mujer no objeto de sirenas!!

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A caminar se ha dicho, again. En el centro del pueblo se encuentran vestigios arqueológicos, la zona era más amplia, dice Nayo, y esta pirámide debió formar parte del área cívico-religiosa.

La pirámide, que es bastante chiquita en comparación con lo que estamos acostumbrados a ver pero el sólo hecho de que se encuentre en medio del pueblo es maravilloso; Nayo nos contó que durante las exploraciones se encontraron dos ofrendas una consistía en un cuchillo de pedernal; un cráneo con una cuenta de jade en la boca; los huesos de las manos y los pies de una persona; la otra se conformaba de 23 cuchillos de pedernal, los restos óseos de un jaguar, de una víbora de cascabel, los de un gavilán y las manos de una persona adulta, una vasija pequeña con pintura amarilla (ocre) y nueve cuentas de jade.

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Caminar Huamuxtitlán es conocer y tocar las costumbres de la montaña; es ver a las mujeres portar orgullosas sus trajes típicos, llenos de colores y bordados por ellas mismas, el pantalón de manta, los sombreros de palma tejidos por ellos mismos; los huaraches de correas.

Visitamos la Parroquia de Santa María de la Asunción pintada en su totalidad de un azul que a mí me hace pensar en provincia siempre, con un altar tan hermoso…azul también, por cierto. Nayo nos platicó que en agosto todo el pueblo y la Parroquia se adornan de mil colores y música para bailar las danzas tradicionales en honor a la Asunción de la Virgen: los Tecuanes, los Doce Pares de Francia, la Tortuga, los Moros, el Diablo y la Muerte. ¡¡Debe ser un espectáculo arrollador!!

Y, vayas donde vayas, no debes perder la oportunidad de comer los platillos típicos, aquí en Huamuxtitlán debes probar el mole rojo de guajolote o la barbacoa de chivo que son los platillos tradicionales y lo acompañas con un delicioso aguardiente especial que aquí se prepara con nanche y azúcar o panela.

Para terminar el día y disfrutar de un buen chapuzón, Nayo nos llevó a un balneario natural de increíble belleza muy cerca de Huamuxtitlan: El Balneario Tecuapoc que es un paraje natural impresionante donde podrás nadar o sólo tomar algo de sol… Cuidado con los mosquitos.

Nuestro siguiente punto: Olinalá.

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Este lugar es uno de los puntos que más ansiábamos conocer. Olinalá huele a tradición y este es el lugar que ha hecho mundialmente famoso al estado de Guerrero por la fabricación de lacas. (¡¿Qué dijo?!) Sí, y déjame te cuento lo que aquí encontramos. El convento más prestigiado de España es el de Las Descalzas Reales que se encuentra en Madrid, la tradición decía que cada monja perteneciente a esta orden debía entregar una dote al convento. Así que imagínense todo lo que hay, y entre todos los tesoros hay unos que llaman la atención por su belleza: Dos arcones que son de México, su técnica de elaboración de estilo rayado con aplicaciones en hoja de oro identifican, sin duda, su procedencia: Olinalá. Esta técnica se llama “maqueado” y es mejor conocido como “laca” y es todo un arte que se hace ya en pocos lugares de nuestro país… Y Olinalá es uno de ellos. Caminar por sus calles es toda una fiesta de colores; por todos lados te encontrarás con los maestros artesanos diseñando hermosas cajas y arcones. Si te detienes en algún taller con gusto te explicarán que muchos utilizan aún técnicas ancestrales como pintar con pigmentos naturales o usar púas de maguey o huizache para marcar los diseños en relieve y pulir las piezas con aceite de chía. Todas estas técnicas han pasado de generación en generación…durante años y años.

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Olinalá es de esos lugares que te invitan al descanso, al “desconecte” de todo; el lugar ideal cuando quieres alejarte de la acelerada civilización, tiene lugares enigmáticos donde aún podrás convivir con las costumbres de los pueblos nahuas que habitaron esta región, gradas que fueron descubiertas por los habitantes y que hacen pensar que alguna vez fueron una pirámide; en Temalacaltzingo conocerás una piedra labrada con signos.

Visitamos la Parroquia dedicada a San Francisco de Asís que es el edificio religioso principal; obviamente es un templo que luce orgulloso lacas multicolores en pilares, altares y arcadas fabricadas por artesanos del pueblo.

Visitamos el cerro El Santuario que se encuentra en Onaltzin donde hay un templo dedicado a la Virgen de Guadalupe y que obviamente en estas fechas es sede de muchas manifestaciones de fe.

Visitar este lugar en fechas de fiesta como Octubre te dará la oportunidad de ver de cerca...en vivo y a todo color, danzas que, por lo menos nosotros hasta hoy, sólo habíamos visto en la tele; como las tigradas.

La gastronomía en Olinala es… un manjar de Dioses. Y después de tanto caminar, obviamente nos merecíamos, una buena comida. Nos deleitamos con un delicioso mole rojo con arroz y carne de cerdo, mientras otros decidieron la barbacoa de chivo que es horneada en pozo de tierra (si no, no es barbacoa, nos gritó Chayo) y otros más el adobo de crema y pollo. Ni falta que hace mencionarles que está comida fue un “compartidero” de babas para que todos probáramos los platillos y lo mejor vino con el “desempanze”, un buen mezcal quemado que se prepara con chocolate, canela y azúcar…y que pega como para tirar un árbol ¡¡hee!!

La zona de la montaña de Guerrero tiene mil sorpresas y para conocerlas…hay que ir y vivirlas. Hay muchos lugares más que te regalarán grandes experiencias. Aquí hay sólo una probadita pa que te animes ¡¡venga!!

No hay una graaan cantidad de hoteles en esta zona, pero aquí un par de sugerencias:

 

HOTELES
TLAPA OLINALÁ

VILLA CELESTE

Calle Morelos

Col. San Francisco

Tel. 01 (757) 476 0606

CORAL

Av. Ramón Ibarra

Col. Centro

Tel. 01 (756) 473 0637

POSADA DEL SOL

Calle Morelos

Col. Centro

Tel. 01 (757) 476 0344

SINDY

Av. Vicente Guerrero No. 60

Barrio Texalpa

Tel. 01 (756) 473 0114

TERREMOTO

Av. Vicente Guerrero No. 53

Barrio Texalpa

Tel. 01 (756) 473 0090

 

RESTAURANTES
TLAPA OLINALÁ  HUAMUXTITLÁN

LAS TRANCAS

Calle Morelos No. 358

Col. San Francisco

 

CORAL

Av. Ramón Ibarra

Col. Centro

Tel. 01 (756) 473 0637

 

LOS ARCOS

EL SHERIF

Calle Mina s/n

Col. Centro

SINDY

Av. Vicente Guerrero No. 60

Barrio Texalpa

Tel. 01 (756) 473 0114

 

INDIA BONITA

LOS ARCOS

Calle Fonseca No. 3

Col. Centro

OLINALTZIN

Av. Vicente Guerrero

Col. Centro

Tel. 01 (756) 473 0194

LOMA BONITA

TU CASA

Calle Hidalgo

Col. Centro

  FIESTA MEXICANA

 

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México Cultural

MexCultGroDiablo

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Esta vez, bendito Dios, no tuvimos que salir corriendo de ningún lugar o dormir a pausas con el miedo a flor de piel… esta vez, la leyenda llegó así sin más que hacer que “meticheando” en Taxco; actividad que SIEMPRE, deben de practicar al lugar al que viajen.

Y así caminando y caminando, nos encontramos al Señor Enrique preparando todo para abrir la platería donde trabaja, sin dudarlo y con mapa en mano nos acercamos para pedir instrucciones y sugerencias para iniciar nuestro recorrido en este hermoso lugar, y que se me ocurre preguntarle alguna leyenda bonita…claro que esperaba yo, en taaan maravilloso lugar una leyenda de amor y he aquí lo que nos contaron:

Cuentan que hace cientos de años existía en los senderos de una de las barrancas de Taxco, una pareja indígena que creía en la existencia de un ser superior a sus dioses, ese matrimonio se componía de cinco hijos, siendo Juan el mayor, quien a sus diecisiete primaveras sentía latir su corazón y hervir su sangre por el amor de una joven. Ambos se conocían a pesar de que el uno vivía a un lado de la barranca y la otra al lado opuesto. El amor no se hizo esperar y vino el romance en medio del más riguroso sigilo por temor a los padres. El indígena enamorado tenia que atravesar la barranca a cada cita de amor, pisando con mucho cuidado sobre las piedras para no resbalar, ya que la oscuridad de la noche hacia mas difícil la travesía para llegar al encuentro de su amada.

El tiempo era aprovechado por los enamorados para decirse cosas bonitas, cosas de amor, cada vez que el amado tenía la dicha de atravesar el barranco, en medio de la densa oscuridad de la noche.

En una de tantas travesías y al borde del barranco por donde pasaba, estaba sentado sobre una piedra, un hombre vestido a la usanza de la época. Quien al ver a Juan, se levantó saludándolo por su nombre; asombrado Juan, le pregunto ¿Quién eres tú y cómo te llamas? Contestando con mucha cortesía el desconocido dijo: soy tu amigo, quiero ayudarte a pasar esta barranca tan oscura. Juan le dijo: ¿En que más puedes ayudarme? Y el amigo contesto: soy poderoso y colgaré un puente para que pasemos los dos. Inmediatamente apareció un puente colgante. “Ven, te acompaño a pasar”, le dijo y ambos se dirigieron al lugar. Juan llego hasta donde lo esperaba la enamorada novia. El, nervioso e inquieto más de lo acostumbrado, sentía que su corazón daba vuelcos por una incertidumbre interior, y pronto se despidió de ella encaminando sus pasos hacia el puente.

Sentado lo esperaba el hombre. Siempre cordial y atento, aprovechando cualquier movimiento de Juan, ya que no podía penetrar su pensamiento, pero si sus acciones; y volvió a interrogarle “¿Quieres que te siga ayudando? Te he elegido para mi amigo. Si quieres lo haré, pero eso si, necesito de ti una recompensa y será que el primer hijo de tu matrimonio me lo des en cuerpo y alma”. Ante tal petición, Juan se estremeció. “No te extrañes”, dijo el hombre, “dame un abrazo en señal de compromiso y yo quedaré estampado en tu propio cuerpo”. Juan dio un paso hacia atrás y en ese instante se acordó e hizo lo que el fraile misionero le había enseñado: tembloroso y agitado hizo la señal de la cruz. Instantáneamente el diablo, que era el hombre que lo acompañaba, se hundió en el abismo de las tinieblas, crujió el puente y todo quedo en la nada, sólo permaneció un pestilente olor a pólvora y azufre quemado.

Sólo Juan y el barranco fueron testigos de esta leyenda. Hoy a este lugar se le conoce como el Puente de Navarro.

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El desempanse Guerrero

 

 

 

 

 

 

 

 

Por Chef Ramiro López

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Y seguimos conociendo y bebiendo en Guerrero; y nada mejor que saber que opciones tenemos para el desempanse.

Entre las bebidas más representativas de Guerrero, destaca el café de Atoyac considerado entre las mejores de México y, para los que les gusta subirle los decibeles al alcohol, el mezcal de Guerrero es de lo mejor y dicen por acá que de lo bueno poco; la escasa existencia del producto se debe en parte a su elaboración artesanal y a la enorme demanda que tiene. En Tixtla, preparan los famosos “toritos” que llevan mezcal, chile, queso seco, ajo y cebolla, pero si no sabes torear, mejor ni entres al ruedo. Para aquellos que después de una noche de mezcal quieran rehidratarse, les recomiendo el Chilate de la Costa Chica, sobre todo el elaborado en Tierra Colorada y Ayutla, obtenido de la mezcla de cacao, arroz, azúcar y canela, la receta secretos culinarios mejor atesorados en el estado, así que si quieres convertirte en un diestro “chilatero” comienza a practicar. Las bebidas típicas es la tuba de palma, la cual es muy consumida en la costa grande.

El peor de tus antojos

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Recordando la célebre canción del poeta, compositor y músico guerrerense Joan Sebastián, en Guerrero abundan los dulces típicos, esos que siempre incrementan las calorías y nos hacen subir de peso. Después de todo lo peor, puede ser el mejor de tus antojos. Cocadas, dulces de tamarindo, mango y guayaba, todos ellos los consigue en los mercados y tianguis que cada semana se ponen en las diferentes comunidades.

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Aunque ésta colaboración no busca fines sociales, aprovecho para recordar que mientras en muchas partes de México hay mucho qué comer, en la región de la Montaña se ubican los municipios más pobres del país y a donde los kilos de ayuda no han llegado, ni siquiera unos cuantos gramos.

Ojalá se solidaricen y visiten los municipios Cochoapa el Grande y Metlatónoc donde comer no es un placer, sino una necesidad. Ayudemos a esta gente con un poquito de comida, pero que sea libre de Clembuterol y todos esos tóxicos que nuestras autoridades autorizan en pro de la “mejora”. Aunque el hambre suele producir poemas inmortales y endulzar las habas. Las preocupaciones huyen y se borran con la abundancia.

Estamos seguros que disfrutarás este maravilloso viaje gastronómico a través de Guerrero… ¿Te gustó? Te invitamos a compartirlo en tus redes sociales y a visitar nuestra Tienda en Línea…

Nos vemos en el próximo destino

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Una huida… al Centro de la Tierra

 

 

 

Por Laura Vivanco

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La simple idea de viajar a un lugar desconocido es fascinante; pero ¿qué tal cuando te dicen que es literalmente el centro de la tierra? Sin duda una excursión al Río subterráneo San Jerónimo es una experiencia única que no te puedes perder si decides hacer una Huida por Guerrero porque es una experiencia inolvidable.

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Éste impresionante sitio forma parte del mismo sistema que las bellas Grutas de Cacahuamilpa, y aunque en materia son muy parecidas la experiencia de visitar el río subterráneo es incomparable.

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Después de un buen desayuno estábamos listos para partir, subimos a una camioneta pick-up que nos dejaría en la entrada al río. Al bajar de la camioneta fue hora de colocarnos nuestros equipos; chaleco, casco luces, impermeables y nuestras mochilas con agua embotellada, comida etc.

Así fue como empezamos, con una caminata de 2 km aproximadamente, descendiendo desde el nivel del camino hasta donde nace el róo, entre tierra; rocas filosas; ramas sueltas; hojas mojadas e insectos, desde mosquitos hasta alacranes. Después de aproximadamente una hora, y bajo el intenso calor, decidimos entrar de una buena vez al río subterráneo.

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Nuestra primera sensación del paisaje fue increíble, rodeados por árboles enormes, rocas, y el correr violento y refrescante del río. Pero dejamos esa imagen atrás rápidamente y nos metimos al agua helada. Es increíble sentir la tremenda fuerza del agua y esto se complica un poco con un suelo exclusivamente de rocas resbaladizas, así avanzamos unos metros y sin darnos cuenta ya estábamos dentro de la cueva.

Las dimensiones son impresionantes, a tal grado que pierdes el sentido de tus proporciones y llegas a sentirte muy pequeño ante tal inmensidad. La luz favorecía mucho este gran espectáculo ya que se podía apreciar hasta donde llegaba el techo de la cueva y admirar cada roca a detalle; mientras avanzábamos en el agua arrastrados suavemente por la corriente, pero el privilegio de la luz nos duró muy poco.

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El recorrido dentro del río subterráneo de San Jerónimo es de 7 km aproximadamente, en una obscuridad total, dentro un sistema de grutas de proporciones inmensas y un silencio abismal, y ante todas las adversidades una de las mejores experiencias que he tenido la oportunidad de vivir.

Caminar ahí dentro es toda una hazaña, ya que solo contábamos con unas pequeñas luces en nuestros cascos y apenas iluminaban donde nuestros pies pisaban. El terreno cambiaba constantemente, mientras te acostumbrabas a caminar entre las rocas era momento de meterse al agua y flotando tratar de avanzar lo más rápido posible y después era terreno de rocas de nuevo, después arena, después había que escalar unas cuantas piedras para pasar por un pequeño espacio y seguir avanzando. Lo más importante fue mantener al grupo unido ya que, aunque suene a cuento de Horacio Quiroga, el espacio es tan grande que los gritos no se escuchan, la obscuridad de envuelve y puede que el pánico te domine.

Parecerá raro esto último pero es lo más increíble de toda esta experiencia, por supuesto que es un reto físico pero es muchísimo más un reto mental. Ahí dentro te enfrentas a tus propios miedos, vez tus debilidades y descubres tus fortalezas, ¿por qué? Muy simple, estar bajo tierra más de 10 horas no es cosa fácil y llegas a un punto en el que lo único que quieres es salir, sobrevivir.

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Lamentablemente muchas personas han perdido la vida en este lugar, debido a que se separan del grupo o no atienden las indicaciones de sus guías, así que todo el tiempo estábamos alertas, con nuestros 5 sentidos al máximo y por supuesto nunca dejamos de avanzar y de maravillarnos ante este recinto natural.

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Es como un mundo completamente diferente, el sonido de la corriente del agua te arrastra y te impulsa a seguir, las ráfagas de viento te erizan la piel no solo por la temperatura sino por su fuerza, las altísimas bóvedas de roca que nos rodeaban parecían interminables y en algunos puntos forman figuras bellísimas, con mezclas de colores y destellos de esta con el agua, estalactitas, estalagmitas y otras figuras que en ningún otro lugar se podrían dar. Son tan majestuosas estas formaciones; desde las pequeñas hasta las enormes que quisiéramos llevarlas con nosotros y guardarlas como un recuerdo. Si estas formaciones las tocara el solo el aire se desintegraría dejándonos solo con polvo como recuerdo.

Esta aventura es muy emocionante ya que todo cambia muy rápido y hay mucho que ver en las formaciones de la tierra que 10 horas se hacen pocas, desde que flotas suavemente por el agua en un abrir y cerrar de ojos tienes que escalar un montón de rocas y pasar por un pequeño hoyo, caminar por pequeñas piedras mojadas y después sumergirte en los helados y divertidos rápidos para seguir avanzando.

 

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Después de muchos tropiezos, rezagos, descansos, 7 km recorridos y 10 horas de excursión por fin llegamos a la salida, la obscuridad es total; perdimos el sentido del tiempo y lo único que nos avisa que ya estamos cerca del final son los murciélagos y pájaros volando y descansando por el lugar.

Finalmente nuestra aventura terminó; caminando hacia la salida estaba un grupo totalmente diferente al que había entrado horas antes. Además de mojados, hambrientos, agotados y con mucho frío; la sonrisa en cada uno de nosotros era inspiradora. Superamos el reto, disfrutamos el viaje, aprendimos de nuestro entorno y sobre todas las cosas teníamos la gran satisfacción de poder decir. ¡Lo logramos!

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Si tienes la oportunidad de realizar este viaje no lo pienses dos veces, no te vas a arrepentir y será una experiencia única, digna de contarles a todos tus familiares y amigos. Estar en el río subterráneo San Jerónimo te puede cambiar la vida. No se va al centro de la tierra todos los días ¿o sí?

 

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#HOTELDELMES

 

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Perteneciente al programa “Tesoros de México”, De cantera y Plata es el hotel para los que gustan de viajar con mucho estilo… No, no es un hotel cualquiera, es un hotel con personalidad propia.

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Presume de una de las mejores vistas de Taxco; se encuentra en la zona residencial del Pueblo Mágico, en una típica casa taxqueña que fue cuidadosamente remodelada y rediseñada para convertirse en uno de los mejores hoteles del destino… en uno de los "Tesoros de Taxco".

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De Cantera y Plata te ofrece confort y exclusividad en cada una de sus 10 suites, un hotel para tratarte como te mereces, la arquitectura colonial de la casa y la decoración vanguardista lo hacen un lugar especial para disfrutar de Taxco:, piscina al aire libre, spa, terraza y, para terminar con broche de oro, puedes visitar su exclusiva boutique donde encontrarás diseños de plata de grandes diseñadores.

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Para deleitar tu paladar esta Punto 925, el restaurante del hotel que se caracteriza por su comida contemporánea que puedes acompañar con sus famosos "vinos de culto", puedes estar seguro que tendrás una gran experiencia culinaria ya que el Chef se ocupa personalmente de adquirir los productos de la más alta calidad y de productores locales, platillos regionales, contemporáneos y vanguardistas.

Si deseas salir y conocer Taxco, el hotel cuenta con Tour por la Ciudad con guías certificados que te llevará a conocer lo más significativo de este maravilloso Pueblo Mágico.

Así, De Cantera y Plata, por servicios inigualables, por su ubicación privilegiada y gran personalidad, es hoy Hotel del Mes y la recomendación para estas vacaciones de Huidas Por México.

 

Más información:

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#Restaurante del Mes

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Delicioso y Original

Llegar a Acapulco es visitar el paraíso, encuentras de todo para todo los gustos y bolsillos; y una de las grandes experiencias es la gastronomía, y para ello Tony's Asian Bistro es la gran revelación de Acapulco.

 

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Lo más importante a destacar de Tony's es la calidad en el servicio, la excelente atención que encontrarás desde el momento en el que entras hasta el último momento de tu visita, cada detalle, cada solicitud es atendida por Tony, su dueño y esto, definitivamente es un "must".

 

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Tony's es uno de los mejores restaurantes de los que presume el hermoso puerto de Acapulco y se ha convertido en un referente gastronómico del puerto, con una carta original que fusiona la comida vietnamita y francesa, este restaurante está, literalmente, en boca de todos, su selección de vinos reúne lo mejor de Francia, España, Italia y México.

 

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Aperturado hace apenas dos años, ha logrado colocarse dentro dentro de los favoritos por los viajeros en Tripadvisor y, también, en solo dos años han recibido varios reconocimientos: el Diploma de La Chaine de Rotisseurs, Five Diamond Star Award que otorga la “American Academy of Hospitality Sciences”.

 

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Una de las grandes experiencias será disfrutar de una buena comida en su terraza al aire libre y maravillarte con una de las más bellas vistas de Acapulco.

Por su original concepto, su carta atrevida y vanguardista, por los hermosos atardeceres que se disfrutan desde su terraza, pero sobre todo, por su atención y servicio incomparables, hoy Tony's Asian Bistro es el #RestauranteDelMes que Huidas por México te recomienda para que te dejes consentir.

 

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Historia de un Amanecer

LoMagicoAndradeGro

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Por Antonio Andrade

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-Ese año en particular, mi emoción no radicaba en el descenso por los rápidos del Amacuzac en compañía de mis amigos de la infancia y mucho menos en pasar los festejos en la ciudad de Taxco, había algo más, nuevamente tendría la oportunidad de pasar todo el fin de semana a su lado y con la debida paciencia, de encontrar el momento adecuado para hablarle nuevamente de ese amor que le guardaba-

Cuando Ivonne llegó a mi vida yo me dedicaba a cazar sueños, por veces era un guerrero que libraba sus batallas con un joystick y otras tantas defendía con mi espada plástica y mi escudo de almohada el imaginario reino que se erigía cada tarde en el jardín trasero de la casa de mi madre y aunque en ese entonces no entendía realmente que el amor es algo más que esa divina devoción que puede uno tenerle a una niña de diez años, decidí nombrarla mi princesa.

Luego el tiempo comenzó a transcurrir demasiado rápido, ella dejó de frecuentar el parque donde la vi por vez primera y yo también, comencé a involucrarme en una vida de estudios truncos, de poemas mal logrados e intentos de canciones mientras ella hacía lo propio en el colegio y con la vida social, yo dejé de lado el joystick y la espada y comencé a mirar ese jardín con la simpleza propia del remedo de adulto en que me estaba convirtiendo, ella abandonó la trenza rubia, recortó su cabello y lo tiñó de anaranjado, ya casi no la pensaba y ella no me recordaba.

-En realidad no tenía un plan, simplemente dejaría que las cervezas y la noche se alinearan de manera adecuada para hallarnos a solas pero nunca sucedió, la fiesta en el centro de la ciudad comenzaba a antojarse peligrosa y decidimos volver al hotel, poco a poco los vasos de ron, los cigarrillos y las carcajadas comenzaron a envolvernos en una atmósfera ajena y sin el menor aviso, lo que yo deseaba que fuera una noche especial termino en riña, de un momento a otro ella gritaba improperios en mi contra y yo no encontraba justificación alguna para calmarla, la discusión me obligó a salir de la habitación y entre el coraje y los sopores de la borrachera me encontré caminando solitario por las calles de la ciudad-

Cuando Ivonne regresó a mi vida yo me dedicaba a cazar sueños, por veces era un guerrero que libraba sus batallas con una guitarra y otras tantas defendía con mi pluma y mi cuaderno el reino que se erigía para mí noche a noche entre escenarios y templetes de restaurantes y bares y aunque en ese entonces no entendía realmente que el amor es algo más que esa divina atracción que puede uno sentir por una chica de veinte años, decidí tomar su nombre como estandarte de mi cotidiano.

Pero nuevamente el tiempo comenzó a transcurrir a pasos agigantados, ella retomó sus estudios universitarios y se hizo novia de un percusionista medianamente afamado, yo dejé de hacer canciones, me entregué de lleno a la palabra escrita, ella se graduó en arquitectura, yo publiqué mi primer poemario, ella se mudó una temporada con un novio oportunista y yo me enamoré de una mujer que nunca –incluso a la fecha- comprendió el significado del amor, ya casi no la pensaba y ella tenía de mi un recuerdo vago.

-Esa misma noche al volver al hotel ella me esperaba, nos disculpamos mutuamente y salimos a conversar al balcón, no recuerdo en que momento decidimos abrazarnos, recostarnos y guardar silencio, solo recuerdo haber amanecido a su lado, con el sol de frente y a nuestros pies, el hermoso paisaje que mañana a mañana ofrece Taxco, fue necesario esperar unos meses más para besarla por primera y única vez-

Cuando Ivonne regresó a mi vida por penúltima ocasión yo me dedicaba a cazar sueños, ella había hecho lo propio y regresaba como pintora graduada de un largo viaje por Italia, yo había vivido con una mujer que nunca alcanzó a enamorarse de mi adecuadamente, ella había dejado crecer su cabello y lo había teñido de rojo, yo acababa de estrenar un nuevo libro y ella buscaba exponer sus cuadros en alguna afamada galería mexicana y aunque en este entonces no comprendo realmente que el amor es algo más que esa divina devoción que puede uno tenerle a una mujer de treinta, decidí enamorarme de ella.

Ahora el tiempo transcurre demasiado rápido, yo escribo sin tregua y confío en que ella continúa pintando, visito Taxco en cada nueva oportunidad y aún acostumbro sentarme en sus balcones a beberme una cerveza, esperando ya no digamos su vuelta sino al menos, reencontrarme entre sus labios.

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De los recuerdos de un viajero solitario


A la conquista del Chontalcoatlan

Por Antonio Herrera

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Viernes, la noche comienza a caer, llego al punto de reunión y soy el primero, yo llevo mi mochila, chaleco, lámpara y víveres acomodados, traigo puesta la ropa que más cómoda resulta para este tipo de recorridos, shorts, zapatos tenis (de preferencia viejos), playera ligera y encima un pants, sólo mientras llegamos a nuestro destino.

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Ésta es la sexta ocasión que realizo esta travesía a lo largo de casi quince años y me sigue poniendo nervioso, la sensación ha evolucionado conforme ha transcurrido el tiempo, definitivamente ya no soy el mismo, la misma dinámica de la actividad ha cambiado y aunque muchos dicen que ya debería recorrer la ruta que representa un reto mayor, no puedo pasar por alto el hecho que, una vez más, van personas totalmente nuevas en este tipo de actividades. Este año hay una diferencia muy grande que hace que me ponga aún más nervioso, este año seré el líder de la expedición y el más experimentado del grupo.

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Ya todos reunidos y con el equipo guardado emprendemos el camino, cruzar la ciudad de México hacia el sur, tomar la autopista que lleva a Cuernavaca hasta donde comienza la Autopista del Sol y tomar la desviación a Taxco, ahí los señalamientos nos guían hacia Amacuzac, justo en los límites del estado de Morelos y Guerrero, la ‘tierra de amates’ que no niega el origen de su nombre mostrando estos árboles de color peculiar por toda la orilla de la sinuosa carretera que lleva a las grutas de Cacahuamilpa. En este punto es donde comienzan los cambios, este año encontramos que una comitiva de protección civil nos da la bienvenida solicitando que nos registremos, portemos nuestros cascos y contratemos el servicio que nos lleve a la orilla de la carretera, ahí donde comienza nuestra caminata. Para entonces ya debemos tener puesta solo la ropa con que entraremos a la caverna, una identificación debidamente guardada –dentro de un tenis es lo más recomendable- y algo de monedas para pagar la cuota del ejido que hay que cruzar para llegar a la gruta.

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Son casi las 2 am y apenas estamos comenzando a caminar, la noche es cálida, todos estamos emocionados por recorrer ese río subterráneo tan lleno de historias, anécdotas y mitos de todos los niveles, creo que es la primera vez que voy con un grupo tan pequeño, somos sólo cinco, dos mujeres y tres hombres, todos bromeando sobre nuestros aspectos con los chalecos, cascos y lámparas de minero, para Kat, Fernando y Adrián es la primera vez, Fadua ya vino en otra ocasión y siendo francos, es como si también fuera su primer visita, el cielo nos regala una vista increíblemente estrellada y el silencio que predomina en nuestro entorno resulta por momentos abrumador, de los sembradíos debemos pasar al paisaje rocoso con ramas de árboles y hierba por doquier, hay que comenzar a subir por un buen rato y después realizar el correspondiente descenso siguiendo las marcas y flechas que han ido dejando en el lugar para evitar los extravíos, llevamos cerca de dos horas caminando cuando llegamos a nuestra primer parada, en este punto el paisaje es totalmente formado por rocas y arboles, ya no hay áreas con hierba o tierra y un cable de acero aparece en nuestro camino, sirve de guía, más sabemos que no es un apoyo del todo confiable para realizar el último tramo del descenso. Uno a uno vamos bajando por la roca hasta alcanzar la escalera de fierro que alguien ancló a la pared de roca sabrá Dios hace cuanto tiempo, conforme uno va reportando su avance por la escalera el siguiente se va preparando para comenzar a bajar, soy el cuarto en realizar este tramo, mi acrofobia me hace dudar, mis manos sudan y mis rodillas anuncian debilidad, aquí ya no hay bromas, voy solo inmerso en mis pensamientos y en la concentración que se requiere, estoy a punto de flaquear en mi intento cuando la voz de Adrián me hace recordar abruptamente que hay gente esperando por mi y que debo cumplir un objetivo, su pregunta me hace avanzar a la terraza que precede a la escalera para avisarle que ya puede comenzar a bajar, una vez alcanzado este punto es un poco más sencillo, sin embargo, la altura es bastante considerable, uno de los errores que cometí en el pasado fue haber hecho este recorrido de día, cuando la profundidad es totalmente visible, al menos de noche la visión no impone, sólo el recuerdo que yo mismo generé.

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El Chontalcoatlán es uno de los dos ríos subterráneos que recorren estas cavernas que corren por debajo de las grutas de Cacahuamilpa, se alimentan principalmente del deshielo que se filtra por las montañas, este río es de una dificultad propia para aventureros novatos, el otro río es el san Jerónimo, son el Chonta y Sanje para los amigos, el primero consta de siete kilómetros de caverna y el segundo de doce, además de exigir bastante más dominio de técnicas de nado tanto en superficie como bajo el agua, cuenta con remolinos y tramos con corrientes más fuertes, el Chonta es mucho más amigable al ser mas caminado que nadado.

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Una vez dentro de la caverna olvido por completo el cansancio acumulado hasta el momento, vuelve la emoción y regresa la conversación jocosa junto con las explicaciones y consideraciones que deben tomar en cuenta durante la nueva parte del recorrido, la caverna nunca llega a ser estrecha, cuenta con formaciones rocosas propias de la erosión de la roca, son visible estalactitas por todos lados y las sales acumuladas en las paredes dan brillos inesperados e invaluables, algo que difícilmente podríamos ver fuera de aquí, es algo que me nutre cada vez que lo visito, la caminata al principio es sencilla, hay arena, algo de agua y rocas relativamente uniformes, el sonido del agua corriendo resulta confortante y no hemos sumergido mas allá de las rodillas en el agua, corre un ligero y frío viento a lo largo de la gruta, el agua está considerablemente fría pero los bríos del grupo están en lo más alto, finalmente hemos llegado al Chonta.

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Tras cuatro horas de caminata y algunos tramos donde es inevitable tener que nadar, llegamos a una chimenea natural que se ha formado tras un derrumbe del techo de la cueva, la Claraboya, aquí podemos ver que ya tiene rato que amaneció, es el momento para hacer una parada, tomar fotos, secarnos un poco, descansar y comer algo para recobrar fuerzas. Aquí salen los comentarios que no se dijeron durante la caminata, volvemos a reír de los tropiezos, caídas y gritos que el agua fría ocasionó pero es que nunca es sencillo sumergirse por completo en el agua helada, no podemos permanecer mucho tiempo parados y aunque en este punto es posible salir de la caverna, no es el objetivo que buscamos, debemos seguir adelante, ya les he dicho que la segunda parte del río, aunque más corta, resulta más cansada al tener que nadar por más tramos y cada vez más largos, el ánimo no decae y una vez guardadas las cosas y selladas las bolsas de las cámaras y pilas de repuesto, volvemos a caminar.

Son tres horas más de recorrido antes de volver a ver la luz del día, para entonces ya es lo único que ocupa mi mente, no hay más objetivo que encontrar la salida, de pronto la desesperación anuncia su llegada pero saber que ya hemos recorrido la mayor parte del río hace que la cordura vuelva al ánimo general, finalmente la salida se hace visible en un finísimo hilo de luz que brinda paz y coraje, aún no está cerca el exterior pero al menos es posible visualizar la siguiente meta con más claridad que todo el resto de la cueva, además, se que llegando ahí será necesario sumergirnos de nuevo en el agua pero esta vez, al menos estará cálida por la presencia de rayos solares.

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Aquí se vuelven a encontrar el Chonta y el Sanje, ambas bocas de cavernas se miran casi de frente y dan origen a un río de superficie que lleva el mismo nombre del pueblo que cruza antes de desembocar al Balsas, es el Amacuzac el río que alguna vez recorrimos en balsas hechas de cámaras de llantas pero esa historia la platicaré en otra ocasión, ahora es prioridad disfrutar la vista, evitar las zonas de agua estancada, buscar un islote para sentir el calor del sol en la piel y tomar aire para el último y gran esfuerzo antes de culminar la aventura del fin de semana, subir los más de cien escalones hasta el estacionamiento de las grutas de Cacahuamilpa donde nos esperan el auto con nuestra ropa seca y los locales de comida caliente para este apetito de náufragos.

Esta aventura…. Aún no termina

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CONOCIENDO MÉXICO

El Gran Guerrero


Un estado que reúne todo lo que el viajero más exigente puede desear: Playa, Sol, Palmeras, Selva, Montañas; una gastronomía envidiable, cultura milenaria celosamente resguardada… No le hace falta nada, literal nada.


Guerrero ha sido dividido en 7 regiones y cada una de ellas ofrece una magia especial, echemos un vistazo “rapidín” para que comiences a hacer planes:

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Acapulco: Uno de los destinos estrella de Guerrero; reconocido como uno de los puertos más hermosos de México, que nos llevó al mapa turístico mundial; es y seguirá siendo uno de los grandes consentidos de los viajeros. Es uno de esos sitios que tiene algo para todos los viajeros de cualquier presupuesto; no importa si viajas con familia, en pareja o amigos en “Aca” siempre hay algo que hacer, desde un recorrido en yate a través de sus playas y caletas, un divertido paseo en banana, una fiesta a bordo de un barco; un recorrido a través de los manglares…siempre hay un secreto por descubrir. No te olvides de dar un paseo por la zona más tradicional del puerto, Playa Caleta y por supuesto La Quebrada.

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Ixtapa-Zihuatanejo: es un hermoso destino lleno de vegetación, inmensas playas de tranquilo oleaje y arena suave, este destino ofrece innumerables actividades acuáticas, muchas alternativas para la noche y en cuanto a gastronomía no se queda atrás; y aunque la imagen urbana ha sido renovada muy al “Estilo Zihuatanejo” conserva la historia y tradiciones de la región. Un destino que definitivamente te sorprenderá.

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Taxco: Un tradicional destino que ofrece grandes opciones, un destino que se merece más que solo una pasadita. Ciudad minera incluida en la lista de Pueblos Mágicos, tiene un encanto y magnetismo que enamoran; si eres amante de la arquitectura este es tu lugar: callejones empedrados y serpenteantes que recorren la ciudad y que resguardan bajo sus piedras infinidad de historias, una vida cultural por demás activa e interesante y una gastronomía con matices propios que mantiene la rica tradición culinaria guerrerense; artesanías en plata y, por supuesto, no podemos dejar atrás, la hermosa parroquia de Santa Prisca.

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Costa Grande: Una zona particularmente seductora por sus hermosos paisajes naturales: litorales, bahías, bosques madereros, huertas frutales,  fértiles tierras, lagunas y hermosas cascadas. El destino perfecto para quienes aman estar rodeados por la naturaleza. Uno de los destinos más conocidos es la Barra de Coyuca.
La Costa Grande es un paraíso multifacético que ofrece una excelente oferta turística en todos los sentidos.

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Costa Chica: la región más alegre de Guerrero, lleno de historia, playas virginales, costumbres ancestrales que nos comparten los abuelos; tierra fértil alimentada de ríos y lagunas; paisajes naturales exuberantes y, lo mejor, es su gente, cálida y amistosa, alegre. Una zona formada por los habitantes originales y los afroamericanos y mestizos que da a la región una riqueza única en  artesanías, gastronomía; un carácter propio: Fiesta, baile, música. Un destino que está en fiesta permanente.

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Guerrero Norte y Tierra Caliente: El clima y el paisaje son una bendición; repleta de sitios de interés y miles de actividades para realizar: desde caminar por las calles recubiertas de mármol, nadar en alguno de los balnearios, visitar sus imponentes grutas , descubrir hermosas iglesias, comprar artesanías de plata (quizás una de las actividades más reconfortantes). Iguala, Ixcateopan de Cuauhtémoc, Pilcaya, Taxco y Arcelia son algunos de los imperdibles de esta zona que, te aseguro, tiene todo para enamorarte.

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Montaña y Zona Centro: Guerrero es mucho más que Acapulco. Visitar la zona montañosa es adentrarte en un imponente paisaje natural: Cascadas, lagunas y bosques intactos; protegidos, desde la época prehispánica por sus habitantes quienes conservan, quizás, las tradiciones y costumbres más antiguas del estado.

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La zona centro es el corazón de Guerrero, aquí  nació el hombre que le dio gloria y nombre al estado, y libertad a nuestra nación. Una zona con vestigios arqueológicos que, aún hoy, guardan miles de secretos; un lugar donde se pueden hacer desde largas caminatas hasta deportes extremos. Encontraremos en sus artesanías, gastronomía y fiestas, tradiciones ancestrales resguardadas desde tiempos muy lejanos. Una experiencia sin igual que no podrás olvidar.


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EL MALVIAJE

La tierra de los Yopes

 

 

 

 

 

Por Rubén Bustos

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Cuando piensas en salir de viaje a Guerrero siempre piensas en Acapulco ¿a poco no? ¡Niégalo!, ¿quién no ha sido tentado más de una vez por aventarse el fin de semana por la tarde a seguir la fiesta en esa playa?, pero hay otros lugares en los que también puedes divertirte, pasar un rato agradable, así que no lo pienses y agarra tu mochila, o el coche de tu papá o la mamávan y llévate a todos tus cuates a Tehuacalco.

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Aunque tu destino final sea Acapulco, solo te tomará aproximadamente cuatro horas recorrer esta zona arqueológica, que fue descubierta en 1991 e inaugurada en diciembre del 2008, para el cual se destinó un presupuesto de 40 millones de pesos por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).


En la época prehispánica Tehuacalco sirvió de morada a los Toltecas, luego a los Yopes y tras la conquista española a los Nahuas. Fue además un centro ceremonial donde se adoraba a los dioses del agua y la agricultura, así como a los cuatro cerros que lo enmarcan.

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Tehuacalco se ubica al sur del municipio de Chilpancingo, en los linderos con el municipio de Juan R. Escudero, en la región centro de Guerrero. Los terrenos que actualmente ocupa la zona arqueológica pertenecían a la comunidad de Carrizal de la Vía, una pequeña aldea localizada al noreste del asentamiento prehispánico. Además de Carrizal de la Vía existen otros tres pueblos circundantes que pertenecen al núcleo ejidal de Dos Caminos y Anexos: La Haciendita, El Potrero y Garrapatas.

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Puedes llegar a Tehuacalco desde el km. 57 de la libre México–Acapulco, entre las poblaciones de El Ocotito (al norte) y Tierra Colorada (al sur). En ese kilómetro se encuentra el crucero a La Haciendita, ahí debes tomar la desviación que se dirige al oriente, bajar hasta el lecho de un río donde hay un puente para continuar por el camino asfaltado a 2.6 km. También se puede acceder al sitio por la Autopista del Sol tomado la salida en Tierra Colorada y de ahí rumbo a Chilpancingo y seguir los señalamientos.


Lugar de agua sagrada


Tehuacalco proviene del vocablo náhuatl “Tehuacalli”, que se refiere a las pozas o pequeñas oquedades prehispánicas que fueron creadas por el hombre en las piedras con fines rituales, aunque tiene tres variables etimológicas “lugar de la caja de piedra”, “lugar de casas de sacerdotes” y “lugar de la casa del agua sagrada”.

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El en sitio se brindan cuatro recorridos: el de monumentos prehispánicos, el de los petrograbados, el del paisaje ritual con los cerros y el relativo a la flora y fauna del lugar. En una superficie de 200x100 metros se encuentra la gran plaza rectangular, en cuyos costados se construyeron el templo principal, el palacio, el juego de pelota y otras edificaciones orientadas a los cerros del horizonte: El Capulín, La Compuerta, Tierra Colorada y El Gavilán.


Uno de sus principales atractivos son los petrograbados. La piedra fue un material ideal para plasmar motivos vinculados con ideas, registros o rituales. Las técnicas de tallado, labrado, desgaste y picoteado fueron usadas para realizarlos, los cuales forman parte de las manifestaciones rupestres y se caracterizan por ser materiales arqueológicos fijos en afloramiento rocoso o en paredes de cuevas.

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Por otra parte están las cuevas, que en las sociedades prehispánicas, permitían llegar a las entrañas de los cerros donde los dioses de los mantenimientos y de la lluvia escondieron las semillas necesarias para el cultivo y la subsistencia además de ser reflejo del inframundo. Para los habitantes de Tehuacalco, la presencia de estos espacios en las laderas de los cerros les permitió reforzar la actividad ritual de honor a esos dioses, destaca el cerro la compuerta, donde se concentraron ofrendas en más de 50 cuevas.


Para una mejor estancia…

  • Evita consumir alimentos, bebidas y cigarros en la zona arqueológica
  • No subas, corras o saltes en los monumentos arqueológicos
  • Conserva la flora y fauna del lugar
  • Transita únicamente por los senderos establecidos
  • No se puede pasar con bicicletas
  • No se puede encender fuego


Curiosidades

  • Al amanecer del equinoccio se puede observar al sol salir por el Cerro de la Compuerta, para tocar después la estructura conocida como El Palacio, construida de manera simétrica al cerro.
  • Tehuacalco data de mil 500 años atrás, su arquitectura se conforma por 14 basamentos piramidales.
  • La dieta de los Yopes era a base de carne (caza) y el maíz (cultivo).
  • La Estructura 5 (Templo Corona o Palacio), es el más grande del sitio y donde habitaba la clase dominante.
  • La Encinera o basamento 1, es el templo principal utilizado para ceremonias.
  • En el Cerro de La Compuerta se concentran poco más de 50 cuevas que los yopes utilizaban para vivir.
  • En el juego de pelota se utilizaba una pelota de hule de tres kilos de peso y se tenía que atravesar un aro, la pelota solo podía ser tocada con las caderas, codos y los hombros.
  • El director del proyecto de salvamento y consolidación de Tehuacalco es el arqueólogo Miguel Pérez Negrete.


Dale una oportunidad a Guerrero y déjate conquistar.


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