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Los Básicos de Guadalajara

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Encontrarse de pronto ante una Iglesia de proporciones magnas y carácter de Catedral que, además, presume en armonía diferentes estilos arquitectónicos, no es precisamente común.

Una Iglesia que data del siglo XVI y que no solo alcanzó el nombramiento de Catedral, sino que además, tiene la categoría de Basílica y que a través de los siglos fue adquiriendo la cara que muestra actualmente, mas por necesidad que por gusto al haber sido reconstruida en múltiples ocasiones al verse dañada por diferentes terremotos. Algo así sólo pudo ocurrir en Guadalajara.

El atardecer avanza acentuando el contraste en las fachadas coloniales repletas de cantera, resaltan matices rosados y anaranjados que pronto cederán ante el verdoso brillo del hierro forjado que tan osadamente decora el kiosco en la plaza de armas.

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Si bien debo agradecer a mis labores profesionales el haber conocido tan bella y sorpresiva ciudad, también es justo reconocer el gusto que he tomado por visitarla con cada oportunidad que se me presenta y continuar disfrutando de los múltiples encantos que solo aquí puedo hallar, Guadalajara ha sabido conservar gran parte de su identidad íntegra a pesar del crecimiento de su zona metropolitana sin comprometer su valor histórico aún manteniéndose a la vanguardia como una de las ciudades que más oportunidades de crecimiento ofrece en toda América Latina.

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El centro histórico de Guadalajara invita por si solo a recorrerlo con calma y paso a paso por cada una de sus adoquinadas calles, contemplar las fachadas que recorren siglos de enseñanza y episodios de valor fundamental durante el desarrollo del país. Museos, teatros, mercados, escuelas, templos, todo tipo de construcciones cuentan historias y anécdotas que serán imborrables aún al paso del tiempo.

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Caminando por inercia siguiendo las diferentes épocas manifiestas en la arquitectura local a lo largo de la avenida Fray Antonio Alcalde, sorprenden dos templos de dimensiones e importancia similares, Nuestra Señora de Aránzazu y Santiago de Compostela flanquean la avenida en ambas aceras presumiendo altares de lujo y retablos sencillamente asombrosos, llegar a estos templos en paralelo anuncia que una de las plazas más típicas y visitables de Guadalajara está a punto de aparecer, las nueve esquinas guardan alrededor de una fuente decorada con nueve ranas el platillo tapatío por excelencia: la birria, en sus diferentes especialidades podríamos pasar nueve días consecutivos sin repetir sabor o toque particular en cada plato aquí preparado, birrierías que conservan la tradición librando una batalla de servicio y calidad en la más leal de las competencias deleitando a cada visitante local o foráneo que aquí asiste.

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Muy cerca de ahí podemos encontrar la avenida Juárez que corre de oriente a poniente y nos lleva paulatinamente a las etapas más recientes en la edificación de esta ciudad, cruzando los fraccionamientos residenciales de la zona centro de Guadalajara se puede apreciar el esplendor y riqueza de esta región en diferentes décadas del siglo pasado como puede ser la colonia americana, la misma Universidad de Guadalajara o el templo Expiatorio.

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Poco a poco comienzan a aparecer los hoteles de lujo, la vida nocturna cobra vida y el aroma de la cocina internacional brota en cada cuadra e invade las calles junto con la más amplia variedad musical, desde el típico mariachi, hasta la rumba, música electrónica, lounge o rock en vivo invitan a tomar con calma la caminata y elegir algún lugar para tomar un trago, comer algo o solamente escuchar música, todo al alcance de cualquier bolsillo.

Avenida Juárez cede su lugar a Vallarta, poco antes de cruzar la línea que define a Zapopan, uno de los primeros municipios integrados a la zona metropolitana de Guadalajara y actualmente, con alto desarrollo económico y social. Coronada con dos majestuosos arcos que, a mediados del siglo XX, fungieran como puerta de bienvenida a la ciudad y que dan paso a la glorieta más emblemática, la Minerva.

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Podríamos continuar recorriendo calles, callejones y avenidas, ya sea a pie, en transporte público o en taxi, siempre inspira seguridad e invita a buscar el detalle que cada quien prefiera encontrar, ya sea histórico, moderno, gastronómico, cultural, artístico o profesional, Guadalajara siempre tiene algo que ofrecer a quien quiera que desee visitarla en cualquier época del año.

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Publicado en BANNERS FP

EN LA MALETA DE HUIDAS

“La loca del Muelle de San Blas”

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Más que una historia de amor… más que una canción

“Sola con su espíritu, acompañada solamente del sol y del mar”… frases de la famosa canción de un grupo mexicano que se inspiró en la historia de Rebeca Méndez Jiménez, que día a día luchó contra el tiempo atando una promesa de amor con su vida…

Aunque se trata de una historia real, muchas personas que conocieron a esta mujer, cuentan diferentes versiones de su vida. Cuando viajé al famosísimo Muelle de San Blas me contaron varias anécdotas que casi podían tratarse como una leyenda.

Ya hace unos años, por allá de 1971 una mujer, Rebeca Méndez Jimenez, se despide del amor de su vida con quien se casaría 4 días después, su nombre Manuel

Manuel trabajaba en el mar y Rebeca esperaba su regreso en el Muelle de San Blas; pero ese día fue distinto a los demás… a pesar de que la mujer recibió una grata noticia de su amado, también comenzó una historia triste. Manuel le propuso matrimonio antes de zarpar al mar y, para que su amada estuviera segura de que él regresaría,. Le pidió que lo esperará vestida de novia, porque al volver se casarían, cosa que jamás sucedió después de que partió del Muelle de San Blas.

Después de 4 días se vio a la mujer visitar el muelle sin excepción alguna todos los domingos, en todos los atardeceres. Sus caminatas eran frecuentes, hasta que llegó el día en que decidió quedarse a vivir ahí. Sin otro motivo por el cual vivir, la mujer de 30 años se quedaba a dormir en las banquetas de cualquier calle, soportando fríos y hambre, vestida de novia. Dicen que las primeras semanas pedía monedas a los transeúntes con la explicación de que su enamorado llegaría para casarse con ella. Poco a poco fue ganándose la vida ayudando a un restaurante local a lavar losa, pero una de sus virtudes eran las muñequitas que creaba con pedazos de tela para después venderlas en las calles.

Con el paso del tiempo, se hizo de una pequeña casita echa de madera y láminas arriba del muelle, se decía que era para no perder de vista el mar para la llegada de su futuro esposo. En esta misma casita, cuentan varias personas que la conocieron, estaba repleta de fotografías de Manuel pegadas en las paredes. De tanto tiempo que estuvo esperando se hizo presente su tristeza, desesperación y nostalgia y decide usar todos los días su vestido de novia; algunas personas que le preguntaban el porque de ese vestido, ella solo respondía que le juró a su amado que estaría esperándolo con un vestido de bodas para que él no se equivocara y la reconociera. Así pasaron los días, semanas… el tiempo también se comía los años de vida de esta mujer, a la cual ya se le pintaban varias canas en el cabello y su piel comenzaba a arrugarse, pero aún usando su vestido de bodas visitaba el atrio de la iglesia de San Blas Obispo Mártir.

Tan silenciosa, amable, mirando al infinito del mar, la mujer se hizo de una fama impresionante, solamente se le escuchaba hablar cuando algunos le preguntaban su nombre… ella solo decía con una tímida sonrisa: “me llamo Rebeca”

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Con sus envejecidas manos levantaba algunas colillas de cigarrillos casi terminados y con la otra llevaba las muñecas de trapo que hacía. Ya era de todos los días verla pasear sin rumbo en el Muelle de San Blas, pero de repente se dejaba de ver por días, dicen que viajaba a otros lugares pero siempre regresaba con su vestido a ver el atardecer y sentarse a ver las gaviotas, otras veces contaba su historia a la gente que pasaba a preguntarle. Ella ya había envejecido en su espera en el mar, su pelo ya era en su totalidad blanco y su piel reseca por el sol por lo que se ganó el nombre de “La loca del muelle de San Blas”

Una tarde al verla llorar, varias personas tomaron una decisión muy fuerte, que tal vez le ayudaría a quitarse ese dolor, propusieron que sería mejor llevarla a un hospital para enfermos mentales. Y así fue, una tarde en el mes de abril varios médico llegaron al muelle de San Blas para llevársela a un manicomio, pero ella con toda su resistencia se opuso gritando que ella y su alma pertenecían al mar en espera de su amado.

No se sabe si el marinero existió, murió o la abandonó, pero efectivamente Rebeca sufría de sus facultades mentales. Su hermana en 2009 cuando visitó el muelle de San Blas para una exclusiva informó que tenía problemas mentales y también que cuidaba de ella y una hija que tuvo. Lamentablemente, el 16 de septiembre de 2012, Rebeca Méndez Jiménez falleció en Monterrey, lo informó su hija en una llamada que le hizo al Alcalde, quién afirmó que le haría una estatua en su honor en el lugar donde tomó la promesa de amor, aunque la haya vencido el tiempo. Su último deseo antes de morir fue que arrojaran sus cenizas hacia el mar en el Muelle de San Blas.

Un lugar, una canción que lo hizo famoso y una mujer que escribió su historia… “El Muelle de San Blas” Nayarit.

 

Y San Blas es así… mágico, nostálgico, eterno.

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EN LA MALETA DE HUIDAS

AVENTURA EXTREMA EN

LAS GRUTAS DE XOXAFI

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El fin de una semana pesada ha llegado y el plan está listo: campamento extremo en las Grutas de Xoxafi, por fin el “desestrés” se aproxima, un viaje diferente a lo acostumbrado, adrenalina pura para escapar de nuestras rutinas.

 

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El día llegó y empezó como cualquier otro, sólo que esta vez íbamos a emprender una nueva aventura, así que todos emocionados nos lanzamos en la camioneta. Visitaremos el Centro Ecoturístico Grutas de Xoxafi, la ruta para llegar es sencilla y no nos tomará más de dos horas y media llegar, considerando que el plan es salir temprano, para evitar el tráfico de siempre en la salida a Pachuca. Nuestro destino se encuentra entre los muy conocidos municipios de Actopan e Ixmiquilpan; en un pequeño municipio de nombre Santiago de Anaya.

 

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Después de un par de horas llegamos al lugar, contrastante en su clima con los municipios aledaños. Santiago de Anaya nos recibe con cielo despejado, sol intenso que bien podría quemar la piel, sin embargo, no sucede gracias a las intensas ráfagas de viento que constantemente median la temperatura y nos refrescan, básicamente un clima semidesértico. Palmas, magueyes, pequeños arbustos y una variedad de cactáceas incluyendo los nopales, son parte de la vegetación presente, rápidamente notamos que detrás este tipo de plantas de facha agresiva también podemos encontrar coloridas flores que sutilmente decoran algunas de ellas.

Aún temprano y casi vacío el Centro, pasamos directo al restaurante porque en verdad teníamos hambre, todos decidimos no hacer escalas en el camino con la intención de probar mi recomendación, las quecas de gualumbos (flor del maguey) y de quelites (especie de hierba), también hay de las tradicionales, queso, hongos, etc. y para rematar un rico pastel de Xoconoxtle (fruto del nopal) es increíble la variedad de platillos y complementos que preparan con este fruto, desde salsa para el pollo, hasta un licor, que créanme, me han contado que es buenísimo, jeje. Los precios son súper baratos considerando el sabor y la buena preparación, desde 8 pesos por una queca y 12 por una jarra de agua fresca, así que aprovechamos para probar de todo un poco.

 

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Ahora sí, ya una vez bien desayunados, nos fuimos a hacer la primera actividad en nuestro programa, la gran tirolesa, considerada como una de las más largas de México con sus más 1,000 mts de recorrido total en 3 estaciones, en ésta literalmente se puede volar, ya sea como Superman o como Spiderman, si lo prefieres también está la opción de lanzarte sentado. La seguridad en actividades como esta, es fundamental, y en este sentido, no cabe duda de que los guías saben perfectamente lo que hacen; "Chagus", Josué y "Pato" (guías) coinciden en que para poder brindar un servicio seguro, es necesaria la capacitación continua misma que reciben todos los guías del Centro; adicionalmente, el equipo que se utiliza para todas las actividades, como arnés, poleas, mosquetones y cascos, es monitoreado constantemente y reemplazado si es necesario, de esta forma logran hacernos sentir súper seguros y allá vamos.... El primer tramo de tirolesa es intenso, poco más de 300 mts literalmente de cerro a cerro, atravesamos un cañón de 70 mts de profundidad el viento en la cara y la velocidad que poco a poco aumenta hasta llegar a una constante, nos hace sentir como ¡aves en pleno vuelo, impresionante! El último tramo es el más largo por lo cual es un poco difícil llegar hasta al final, si esto sucede los guías te acercan una cuerda y te jalan hasta la base, así que no te preocupes no te quedarás colgado a la mitad de la nada.

 

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Después de ahí nos fuimos al área de equipo, en la cuál te ayudan a colocarte todo lo necesario para bajar a las grutas, el equipo dependerá de que clase de ruta quieres tomar, hay 3, está el Túnel 1 dónde básicamente sólo necesitas un casco ya que el recorrido es muy tranquilo, libre de emociones fuertes, con la única consigna de conocer y disfrutar el interior de las grutas, te llevan por las zonas más sencillas y despejadas de la gruta; por otro lado, está el Túnel 1 Extremo, para realizar este se necesita casco, arnés y un juego de metales; primero se desciende caminando la misma ruta del túnel 1, después se hace un pequeño rappel, alrededor de 8 mts, pequeño pero súper intenso si consideras que lo único que puedes ver es lo que alumbra la luz de tu lámpara frontal. No te preocupes si nunca has rapeleado, los guías te enseñarán muy bien lo básico, te aseguro que si sigues sus indicaciones lo harás excelente y lo disfrutaras mucho. Una vez abajo se sigue caminando hacia la tirolesa, que aunque es pequeña la emoción es fuerte ya que sientes que te estrellas con la piedra que es la base, de ahí, solito te impulsas para recorrer otros 4 metros y llegar a las escaleras dónde está esperando el guía. En este túnel, pasas por espacios muy reducidos, en los cuales literal tendrás que ser como un gusanito para poder salir; de hecho la salida de este túnel se le conoce como “renacimiento”, nada más imagínate de que tamaño es el espacio que tendrás que esforzarte y "pujar" para salir. A pesar de que le sufres un poco es muy padre hacer esta actividad. Por último está el Túnel 2, en éste se hacen 2 descensos en rappel, el primero es de 14 mts y el segundo de 44 mts. El equipo necesario es el mismo que se usa para el túnel 1 extremo. Está muy padre ya que para poder salir se tienen que pasar igual por espacios un poco reducidos y escalar unas cuantas paredes, que aunque son pequeñas te harán sudar, aquí es donde los gritos liberan la adrenalina, es divertido recordar las caras de mis compañeros al preguntarle al guía "¿hay que pasar por ahí?" y recibir por respuesta un "sí". Los raspones sólo se ven a la salida y días después te harán recordar el nombre de cada uno de los pasajes donde te los hiciste, "ojo de aguja", "el último esfuerzo", entre otros. Todos los guías están súper capacitados para realizar los descensos a las grutas, todos ellos son muy atentos y amables, hacen bromas en muchas ocasiones, mas no se pasan de lanza. Esto hace que los recorridos se hagan mucho más amenos e interesantes.

 

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En las grutas habitan varias especies de murciélagos, algunas de ellas sólo se encuentran en México, por lo tanto a la entrada se puede percibir el olor a guano (excremento de murciélago), ya una vez adentro de los túneles, el olor es imperceptible. Si tienes suerte podrás ver uno que otro de estos animales nocturnos durante tu recorrido, pero ¡no te espantes! son inofensivos para el ser humano. También dentro de las grutas se pueden apreciar las estalactitas (formaciones pétreas en el techo) y estalagmitas (formaciones en el suelo), estás son filtraciones de minerales disueltos en agua que a través de los años se van sedimentando. Se puede apreciar que algunas de ellas ya han formando columnas. Igualmente se puede encontrar piedra caliza, la cual al reflejo de la luz brilla cual si fueran pequeños diamantes. Pero lo más impresionante de las paredes de esta gruta es la llamada “piel de leopardo”, esto es que en las paredes se filtran sales formando manchas blancas. En verdad es una maravilla ver lo que la naturaleza puede hacer.

 

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La mejor opción para visitar las grutas es adquirir un paquete con actividades y transporte incluido ya que así podrás olvidarte de todo y dedicarte únicamente a disfrutar tu viaje, si viajas con tus cuates puedes incluir una noche de campamento o bien si prefieres dormir en cama, las cabañas del Centro son bastante cómodas con baño interior y regadera con agua caliente, pues no lo dudes más y ¡date un break lleno de adrenalina!

 

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Finalmente, quiero contarles porque recomiendo tomar un paquete de actividades, sólo por una razón: Xoxafi lo tiene todo, seguridad, cercanía, buena comida y actividades que realmente te dejarán una experiencia ¡¡inolvidable!!

 

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¿Qué llevar en la mochila?

Depende mucho de la temporada en la que vayan pero básicamente no se les olvide:

*Ropa ligera para las actividades, la ropa interior evita el algodón porque tarda en secar

*Chamarra rompevientos y un suéter para la noche que es cuando refresca

*zapatos o botas especiales para caminar y tenis

*Lentes de sol, bloqueador (porque, aunque el aire esta frío, el sol está a todo lo que da), gorra

*Muchas ganas de gritar y de vivir una de las experiencias más padres de tu vida

 

Más información

A FACE Grutas-Xoxafi

A WEB www.grutasxoxafi.com.mx

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TELCEL: (045) 772 112 18 32 y (045) 772 118 73 93

 

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