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Los Básicos de Guadalajara

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Encontrarse de pronto ante una Iglesia de proporciones magnas y carácter de Catedral que, además, presume en armonía diferentes estilos arquitectónicos, no es precisamente común.

Una Iglesia que data del siglo XVI y que no solo alcanzó el nombramiento de Catedral, sino que además, tiene la categoría de Basílica y que a través de los siglos fue adquiriendo la cara que muestra actualmente, mas por necesidad que por gusto al haber sido reconstruida en múltiples ocasiones al verse dañada por diferentes terremotos. Algo así sólo pudo ocurrir en Guadalajara.

El atardecer avanza acentuando el contraste en las fachadas coloniales repletas de cantera, resaltan matices rosados y anaranjados que pronto cederán ante el verdoso brillo del hierro forjado que tan osadamente decora el kiosco en la plaza de armas.

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Si bien debo agradecer a mis labores profesionales el haber conocido tan bella y sorpresiva ciudad, también es justo reconocer el gusto que he tomado por visitarla con cada oportunidad que se me presenta y continuar disfrutando de los múltiples encantos que solo aquí puedo hallar, Guadalajara ha sabido conservar gran parte de su identidad íntegra a pesar del crecimiento de su zona metropolitana sin comprometer su valor histórico aún manteniéndose a la vanguardia como una de las ciudades que más oportunidades de crecimiento ofrece en toda América Latina.

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El centro histórico de Guadalajara invita por si solo a recorrerlo con calma y paso a paso por cada una de sus adoquinadas calles, contemplar las fachadas que recorren siglos de enseñanza y episodios de valor fundamental durante el desarrollo del país. Museos, teatros, mercados, escuelas, templos, todo tipo de construcciones cuentan historias y anécdotas que serán imborrables aún al paso del tiempo.

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Caminando por inercia siguiendo las diferentes épocas manifiestas en la arquitectura local a lo largo de la avenida Fray Antonio Alcalde, sorprenden dos templos de dimensiones e importancia similares, Nuestra Señora de Aránzazu y Santiago de Compostela flanquean la avenida en ambas aceras presumiendo altares de lujo y retablos sencillamente asombrosos, llegar a estos templos en paralelo anuncia que una de las plazas más típicas y visitables de Guadalajara está a punto de aparecer, las nueve esquinas guardan alrededor de una fuente decorada con nueve ranas el platillo tapatío por excelencia: la birria, en sus diferentes especialidades podríamos pasar nueve días consecutivos sin repetir sabor o toque particular en cada plato aquí preparado, birrierías que conservan la tradición librando una batalla de servicio y calidad en la más leal de las competencias deleitando a cada visitante local o foráneo que aquí asiste.

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Muy cerca de ahí podemos encontrar la avenida Juárez que corre de oriente a poniente y nos lleva paulatinamente a las etapas más recientes en la edificación de esta ciudad, cruzando los fraccionamientos residenciales de la zona centro de Guadalajara se puede apreciar el esplendor y riqueza de esta región en diferentes décadas del siglo pasado como puede ser la colonia americana, la misma Universidad de Guadalajara o el templo Expiatorio.

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Poco a poco comienzan a aparecer los hoteles de lujo, la vida nocturna cobra vida y el aroma de la cocina internacional brota en cada cuadra e invade las calles junto con la más amplia variedad musical, desde el típico mariachi, hasta la rumba, música electrónica, lounge o rock en vivo invitan a tomar con calma la caminata y elegir algún lugar para tomar un trago, comer algo o solamente escuchar música, todo al alcance de cualquier bolsillo.

Avenida Juárez cede su lugar a Vallarta, poco antes de cruzar la línea que define a Zapopan, uno de los primeros municipios integrados a la zona metropolitana de Guadalajara y actualmente, con alto desarrollo económico y social. Coronada con dos majestuosos arcos que, a mediados del siglo XX, fungieran como puerta de bienvenida a la ciudad y que dan paso a la glorieta más emblemática, la Minerva.

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Podríamos continuar recorriendo calles, callejones y avenidas, ya sea a pie, en transporte público o en taxi, siempre inspira seguridad e invita a buscar el detalle que cada quien prefiera encontrar, ya sea histórico, moderno, gastronómico, cultural, artístico o profesional, Guadalajara siempre tiene algo que ofrecer a quien quiera que desee visitarla en cualquier época del año.

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Recuerda que puedes adquirir la edición de Jalisco en nuestra tienda en línea 

 

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Tips de Belleza al Estilo Lili´s

EL RINCÓN DE BELLEZA DE LILI

 

 

 

 

 

Por: Liliana Alvaro Cundapí

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A FACE Liliana Alvaro Cundapi

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Se han preguntado muchas veces cuando salen de viaje y ven pasar a una persona atractiva, ¡¡woow! ¿Qué será lo que tiene esa persona?, puede no ser guapa, pero tiene algo….

¿Sabes que puede tener muchas bellezas?, seguridad, confianza, actitud, en fin… en pocas palabras: CARISMA y es una cualidad que puede desarrollarse. El chiste es explotar un poco ese yo interno, espero te diviertas y enriquezcas este espacio con tus comentarios, sugerencias y tips para vernos súper en vacaciones.

Antes de maquillar tu rostro asegúrate de tener la piel limpia e hidratada. (Sugerencia, usa una crema limpiadora, alguna crema humectante con protector solar, para el área de ojos también existen cremas hidratantes que además de dar hidratación te ayudan con las líneas de expresión que se forman con el paso del tiempo), asegúrate de que ya seleccionaste las mejores opciones para tu tipo de piel.

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Tips para un maquillaje exprés en 5 pasos


Este maquillaje es ideal para cuando andamos de viaje y no tenemos tiempo que perder y necesitamos maquillarnos en tan sólo 5 minutos.

 

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1. Base: conviene comprar una de acabado semi-mate para poder prescindir del polvo y hay que elegir siempre una del mismo color que la piel, nunca más oscura, ni mas clara. No necesitamos una máscara, ni queremos parecer geishas. Para encontrar el tono ideal necesitas hacer una prueba colocando un poquito del maquillaje a lo largo de la mandíbula y si el tono es el indicado, se tiene que ver casi idéntico a tu tono de piel.

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2. Corrector de ojerasEn cuanto al corrector de ojeras, hay una gama muy amplia. Los hay en barra, líquidos, en crema. Unos tienen una mayor cobertura y otros menor, elige el tuyo en función de tus ojeras, que puedes tener unas ojeras marcadas o casi inapreciables a la vista.

Para su correcto uso, hay que tener en cuenta que nunca se debe abusar de este producto. Se debe utilizar en pequeñas cantidades y extendiéndolo muy bien. Bien aplicado, será muy útil para aclarar la mirada en la cuenca del ojo, disimular los pliegues que se forman desde la comisura de los labios hasta la barbilla, o desde las aletas de la nariz hasta la boca así como para esconder las rojeces en las aletas de la nariz.

Como norma general, tras aplicar estos dos productos, la cara cambia de una manera espectacular, haz la prueba y nota como obtienes mucha más iluminación, simetría y uniformidad en todo el rostro.

 

TipsMaquillaje5 3. Sombra: Realmente la sombra de ojos es un básico del maquillaje muy importante. Sin sombra de ojos no destacaría nuestra mirada, a la cual se le puede dar mucha fuerza e intensidad. Elegir el color de una sombra de ojos es un mundo; para un maquillaje exprés recomendaremos aplicar una sombra clara y nacarada con la yema de los dedos en todo el globo del ojo. Lo más natural que se vea. En la actualidad ya se cuentan con sombras mineralizadas, es decir que ya no contienen tanto plomo y tienen mejor fijación.
TipsMaquillaje4 4. Máscara de pestañas: sirve para abrir y reforzar la mirada y conviene aplicar buena cantidad, pero sin empastar las pestañas. Siempre aplicar la máscara desde la raíz hasta la punta. Usa una aprueba de agua, ya que ahora con el calor, tienes que evitar que se te corra.
TipsMaquillaje6 5. Labial o brillo: usar brillo les da una apariencia de labios mojados, que hacen lucir los labios mas frescos y humectados.

 

Espero te diviertas y enriquezcas este espacio con tus comentarios, sugerencias y tips para vernos súper en vacaciones

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Este verano nada con tiburones ballena

The Whale Shark Festival

El verano es la época, quizás, más esperada del año: un clima excelente, vacaciones…. Y es la época en que visitar Isla Mujeres puede llenarte de sorpresas.

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El pez más grande del mundo, mide aproximadamente 12 metros de longitud, habita en los océanos y mares cálidos, cerca de los trópicos y en determinadas temporadas migran grandes distancias hacia zonas costeras y una de ellas es Isla Mujeres; y tiene un festival de su tamaño.

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Desde hace 8 años, durante la temporada en que estos imponentes animales nos visitan, se lleva a cabo The Whale Shark Festival en isla Mujeres; un festival que celebra la belleza y la cultura de Isla mujeres, además de promover conciencia para la preservación de esta especie en peligro de extinción; este año se llevará a cabo del 18 al 24 de Julio.

Isla Mujeres es parte de la segunda barrera arrecifal más grande del mundo, es el destino de la migración de muchas especies como: Tortugas marinas, manta rayas, aves acuáticas y de caza; y por supuesto, del gran Tiburón Ballena.

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Esta gran fiesta marina inicia el sábado 18 de julio con eventos para toda la familia como talleres de escultura en arena, exposiciones que muestran la belleza de la isla, fotografías y murales del tiburón ballena, exposiciones de artesanías de la zona, se presentarán las danzas tradicionales; habrá un concurso “Miss Caribe Quintana Roo 2015” y muchas actividades alrededor de la cultura y la fauna marina de la isla.

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También tendrás la oportunidad de nadar con tiburones ballena, visitar la granja de tortugas, hacer snorkel y buceo en los arrecifes que rodean la zona.

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El Festival se lleva a cabo con la colaboración y el apoyo de muchas empresas preocupadas y OCUPADAS por la conservación de las especies marinas de Isla Mujeres: Departamento de Turismo de Isla Mujeres, Ecoturismo Cebiche Tours, Realm Blue Proyect y Amigos de la Isla Cantoy.

¡¡No te pierdas la gran oportunidad de visitar este Festival!!

Planeación de viajes y reservaciones para nadar con tiburones ballenas lo puedes hacer a través de la página de Ceviche Tours www.cevichetours.com

Para mahyores informes sobre el festival visita: www.whalesharkfest.com

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Lo Mágico de México

Un tequila en Tequila

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Hablar de México es sinónimo de mariachi, tacos y, por supuesto, Tequila y si visitas Jalisco no puedes dejar de conocer este hermoso Pueblo Mágico que tiene mucho que ofrecer… y, sí, mucho, mucho tequila.

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En el año 2006, la zona donde se produce este destilado fue declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, bajo la denominación “Paisaje Agavero y Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila”, que se encuentra entre el pie del Volcán Tequila y el cañón del Río Grande, que comprende un área de 34 mil 658 hectáreas.

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Para que te des una idea de la gran tradición tequilera de este pueblo déjame decirte que en 1600 fue creada la primera destilería de agave, a cargo de Don Pedro Sánchez de Tagle. Aunque la bebida era consumida desde antes, se elaboraba sin ningún tipo de proceso de destilación, era llamado “vino mezcal”.

 

IMPERDIBLES

    • Pasea por la Plaza de Armas, por sus hermosos jardines, es un bellísimo lugar de bancas blancas custodiadas por los monumentos de Benito Juárez, Miguel Hidalgo y los Hombres Ilustres o Defensores de Tequila. No te vayas sin probar los esquites que se venden aquí.
    • A la vuelta de la iglesia encontrarás El legado de Don Carlos, una cantina como las de antes con equipales, revestimientos de madera y hasta el orinal debajo de la barra. Tiene una colección de 1200 botellas de bebidas de todo el mundo, aquí pide el tequila de la casa: Tequila Cofradía que sirven en una probeta de cerámica que se mantiene fría y la margarita de mango que es una delicia, la hacen con la pulpa natural de la fruta que se cosecha de la huerta de la hacienda La Cofradía.
    • En este paseo incluye el Palacio Municipal donde podrás admirar el mura de “Las Siete Virtudes del Tequila en espacio de mito y realidad”, otro de los puntos que debes recorrer es el Centro histórico, aquí está la Parroquia de Santiago Apóstol, la Parroquia de los Desamparados; ambos edificios resguardan una importante colección de objetos de Arte Sacro.
    • El Museo Nacional del Tequila tiene cinco salas que presentan, a través de fotografías, mapas y reproducciones, la historia y evolución de los sistemas de producción de tequila, desde tiempos prehispánicos hasta la actualidad; así como una importante colección de envases de esta bebida, entre los que destacan dos botellas que en 1996 y 1997 obtuvieron el Record Guines por ser las más grandes elaboradas en vidrio soplado, por el ingeniero Hipólito Gutiérrez.
    • También es posible visitar el Museo Recinto Javier Sauza Mora, en cuyos salones se encuentran diversos objetos, premios y reconocimientos que dan testimonio de la vocación tequilera de esta familia; así como un mural en el que se muestra la historia de la fabricación de esta bebida y un espacio especialmente dedicado al programa radiofónico “Noches Tapatías”, que dio un gran impulso económico a la región.
    • Aprovecha la mañana, levántate muy temprano y déjate sorprender cuando el sol se asome a tu ventana descubriendo ante tus ojos un indescriptible paisaje de tonos azul intenso: ¡¡los campos de agave!!, que de acuerdo con los lugareños, ya eran explotados desde tiempos prehispánicos por los indígenas del lugar, quienes representaban a este cultivo con la diosa del mezcal, llamada Mayahuel.

 

La Estrella: La Ruta del Tequila

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Evidentemente, es el atractivo estrella, los municipios que forman parte de la ruta son: Tequila, Amatitan, El Arenal, Magdalena y Teuchitan. Si tienes tiempo no dudes ni un minuto en recorrerla

Una de las grandes opciones que tienes si el tiempo es poco, es visitar alguna de las grandes tequileras que ofrecen recorridos por sus instalaciones: Casa Cuervo, Sauza, Herradura, Don Roberto, etc., una visita que te lleva de principio a fin en el proceso de elaboración de esta bebida, puedes participar en la jima, es decir, en la cosecha del agave azul, conocer el lugar donde se realiza la cocción de las piñas, su molienda, fermentación y destilación.

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Finalmente la visita a las bodegas, donde se realiza el proceso de maduración y añejamiento de la bebida, y que podrás probar en una sesión de catado profesional.

Pero como este lugar es mucho más que sólo la bebida a la que le dio su nombre, puedes terminar tu visita en el Aguacatillo, una barranca cercana al Volcán de Tequila, donde una cascada de 30 metros de alto es el lugar ideal para rapelear y refrescarte con sus frías aguas, que dicen, son curativas por los minerales que contienen.

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¿Qué llevar en la mochila?

  • Lentes, gorra, bloqueador y agua son indispensables en este viaje
  • Unos buenos zapatos para caminar.
  • Lleva una chamarra de verano para la noche
  • Al llegar al pueblo, se te acercarán muchas personas ofreciendo tequila barato, la gran mayoría no tiene las especificaciones reglamentarias. ¡¡No te arriesgues!!

Considera este verano una visita a Tequila… ¡¡Te sorprenderás!!

Si quieres planear un súper viaje puedes encontrar la Edición de Jalisco en nuestra Tienda en línea:

Link a edición Jalisco en tienda https://www.kichink.com/buy/79804/revistahuidas/jalisco-increible#.VY95Gvmqqko

 

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Jalisco; todo un festín

Por Chef Ramiro López

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Jalisco, es un crisol de culturas; más allá de la mestiza que proyecta al exterior, identificada con charros, mariachi y tequila, (tradiciones asociadas con lo auténticamente mexicano). En términos culinarios Jalisco sería un banquete que se disfruta en 6 tiempos.

El tentempié Sierra Huichol

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En Jalisco tenemos una comunidad huichol para la cual las únicas fronteras son las que sus tradiciones recuerdan. Entre Jalisco y Nayarit, los huicholes han resistido como pocos el dominio de las culturas occidentales. Como recordaremos, entre la trilogía sagrada huichol están el maíz, el peyote y el venado los cuales consumen en sus festividades, junto con el tejuino hecho a base de maíz. En esta región entre la abrupta Sierra Madre, emergen poblados como Bolaños, con sus enormes y bellos templos; un pueblo casi fantasma, que pareciera estar en medio de la nada, pero bajo su suelo yacen túneles de antiguas minas explotadas desde épocas antiguas. La vida aquí parece esfumarse con la misma facilidad con que florece, pero nunca muere. Mientras sus cimientos descansen sobre betas de plata, las expectativas de vida se prolongaran y la bonanza alternara con el hastío. En esta zona casi desconocida, los huicholes conviven con descendientes de europeos que, atraídos en busca de plata, trajeron con ellos técnicas culinarias novedosas como las recetas de producción de quesos, que pueden ser comparados con las mejores de Europa. Te recomiendo además el jocoque, las gorditas de trigo, capirotada y los mangos y ciruelas en almíbar de San Cristóbal de la Barranca.

Aperitivo Los Altos

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Es la región que da la bienvenida a esta hermosísima tierra. En municipios como Arandas y Tepatitlán se producen muy buenos tequilas ideales para abrir el apetito. En la parte sur, la carne asada es excelente, te la recomiendo. Hacia el norte; en Atotonilco el Alto y Lagos de Moreno hay importantes fábricas de dulces de leche quemada, rompope y de Ojuelos de Jalisco sugiero el queso de tuna y el alfajor de San Juan de los Lagos, pero eso lo dejaremos para el postre. Algo muy destacado también es la birria, originaria de esta tierra que en México es uno de los platillos más sabrosos, preparado a base de carne de chivo, salsa con muchas especies y chiles. Aquí se conoce en su versión tatemada o de cazuela.

Entremés Ribera de Chapala

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Región fértil cercana al lago de Chapala que es uno de sus atractivos turísticos más importantes. Restaurantes, bares, antros y hoteles (en ese orden), se llenan de tapatíos que se van de “chapalazo” para seguir la fiesta en el Malecón cada fin de semana, alterando la relativa calma con que viven sus pobladores entre los cuales hay una gran comunidad sajona que seguramente no solo fue atraída por el clima.

Destacan los platillos preparados con pescado, como el caldo michi, los charales en diversas presentaciones, el bagre en hoja de vástago, birria de carpa, ceviche y hasta caviar que sirven en el restaurante “Iguana de Piedra”, que está entre Chapala y Ajijic. Para el calor, sugiero las aguas frescas de arrayan, manche, “janaica” y “tanarindo”, que no “nanches”, no tienen “M”. De postre te recomiendo la nieve de garrafa mientras caminas por el malecón o paseas en lancha a la isla de los alacranes. Hacia Ocotlán y La Barca preparan las famosas "cazuelas" y la cajeta de membrillo de Ixtlahuacán de los Membrillos y Valle de Guadalupe.

Ensalada de Montañas y Sierras

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En esta región destacan el nevado y volcán de Colima (que comparten territorio), cuyas bellas estampas parecieran haber sido trazadas por el pincel de Orozco o inspiradas en las ingeniosas narraciones de Juan José Arreola o Juan Rulfo, todos ellos nativos de esta tierra. Aquí se disputan la paternidad del mariachi junto con Nayarit (anterior territorio jalisciense), Cocula y Tecalitlán. De esta región son muchos celebres cantantes y por supuesto, el Mariachi Vargas de Tecalitlán. En Zapotlán el Grande, visita el Mesón del Colombo, un lugar muy campirano que te podrá gustar, aquí puedes conseguir el borrego al pastor, “el bote” (preparado con varias carnes, que posteriormente se cocinan en un bote alcoholero con sus respectivos condimentos y pulque), también preparan la cuachala y frijoles puercos, de postre te recomiendo el menguiche, palanquetas de nuez y las curundas. De bebidas acostumbran los ponches de zarzamora, capulín y ciruela, atole de agua miel, mezcal y pulque. En Sayula y Tapalpa elaboran dulces de tejocote, chilacayota, cajetas de leche quemada y rompopes, si vienes por abril o mayo encontrarás “pitayas” que por cierto tiene su feria en Techaluta y Amacueca en Mayo. Otros lugares recomendados para visitar son: Mazamitla (Pueblo Mágico) y por supuesto Tamazula, ciudad que me recuerda una salsa picante que se llama igualito. La empresa Tamazula también produce la famosa salsa “Valentina” que tiene como emblema el mapa del estado de Jalisco y, es que en palabras de un amigo “acá se come mucho chile”.

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En la Sierra a Amula sobresalen el pipián, las enchiladas dulces rellenas de carne, los sopitos y el menudo de res. En cuanto a dulces, prueba los “borrachitos” preparados con azúcar, leche y alcohol, el rollo de guayaba y el guayabate de Atenguillo y Mascota. De bebidas; las “faustinas” que se preparan con frutas de temporada, vino y un poco de sal, todo con abundante hielo. Por las mañanas acostumbran las “pajaretas” bebida preparada con leche fresca, aguardiente de caña, azúcar y chocolate (tómala bajo tu propio riesgo).

 

No hemos terminado aún, el plato fuerte te sorprenderá.

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CONOCIENDO MÉXICO

¿Qué quieres sentir hoy?

Viajar no sólo se trata de movernos de un lugar a otro; viajar se trata de Vivir Experiencias; de sentir…Y qué mejor lugar para vivir y sentir que Jalisco… ¡Nuestro Jalisco! Un estado que es famoso por el Tequila, por sus manifestaciones artísticas que nos identifican en todo el mundo; por sus bellezas naturales… Y que nos da mil un razones para planear una buena Huida.

Está dividido en 8 zonas y cada una tiene sus encantos para atraparte, aquí te va nuestro Top-Jalisco en un rapidín para que te des una idea de lo que te espera:

Empecemos por el principio (cuál debe ser):

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En la Zona Centro se puede hacer de todo, tienes desde la gran ciudad con restaurantes, galerías y museos hasta zonas rurales que te invitan a descansar lejos del estrés cotidiano; obviamente aquí nos lanzamos a la famosa Perla de Occidente: Guadalajara que es un obligado si vas a Jalisco. Aquí hay mucho que sentir: desde deleitarnos el oído escuchando un mariachi; consentir al paladar con enchiladas tapatías… o que tal unas tostaditas de pata; y por supuesto aquí debes aventarte un “shot” de tequila… ¡¡y del bueno!! Para iniciar la visita por supuesto que lo primero que debes hacer es recorrer el centro de Guadalajara, visitar el Teatro Degollado, un edificio de mediados del S. XIX, en la entrada te recibirán 16 hermosas columnas con un relieve de mármol adornado por la imagen de Apolo y las 9 musas en donde leerás la frase: “Que nunca llegue el rumor de la discordia” en su interior podrás admirar la bóveda que tiene frescos de Gerardo Suárez y Jacobo Gálvez que aluden al Cuarto Canto de la Divina Comedia. Un edificio que te maravillará con su magnificencia.

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Otro atractivo de esta ciudad que no debes dejar de visitar es el famosísimo Hospicio Cabañas que fue fundado, financiado y administrado por el Obispo Juan Ruiz Cabañas. Era la Casa de Asilo de huérfanos, ancianos, pobres y discapacitados; hoy funge como museo y centro de promoción cultural de Guadalajara. Un edificio importantísimo no sólo por su belleza si no por los momentos de historia que guarda entre sus muros. Dentro podrás admirar los murales pintados por el pintor jalisciense José Clemente Orozco que tienen un gran valor cultural y al centro de la capilla, bajo la inmensa cúpula, esta la máxima expresión del artista, “la figura del hombre de fuego”. Los costos varían de acuerdo a la temporada y te cobran por ingresar cámara de video o foto.

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No dejes de caminar por la Catedral Metropolitana… esa es obligada, andar por sus alrededores y plazas; o dar un paseo en Calandria te sentirás en un tiempo diferente y le darás a tu viaje un toque tan mágico, te aconsejamos tomarte una nieve de garrafa en el Santuario.

Otro imperdible en Jalisco es Tlaquepaque maravilloso y está súper bien ubicado: a sólo 15 minutos del aeropuerto de Guadalajara y unos 5 de la Central Nueva de Autobuses… así que ni pretexto pa no llegar. Aquí visita el famosísimo Parián que es una plaza donde encontrarás restaurantes y bares al puro estilo mexicano; este edificio caracteriza a San Pedro Tlaquepaque y es enorme ocupa una manzana completita; en el centro hay locales que sirvieron hace muchos años, para vender abarrotes, alfarería, frutas…una especie de mercado. Hoy si vienes a comer aquí o echarte unos tragos será siempre acompañado por un buen mariachi o un trío… un súper lugar para iniciar la fiesta.

Un punto importante para conocer Tlaquepaque es, obviamente, el Jardín Hidalgo porque es aquí donde se reúnen los habitantes, hay dos monumentos muy representativos de la Independencia de México: una estatua del Cura Miguel Hidalgo y obvio que te encontrarás la famosa Cabeza de Águila con las que el Gobierno Federal identifico los sitios más importantes de nuestra Independencia y Revolución. La Parroquia de San Pedro Apóstol es otro punto que no debes dejar de visitar, así como el Santuario de Nuestra Señora de la Soledad. Nuestro consejo en este lugar es que realices un recorrido por los talleres artesanales donde podrás conocer las técnicas para realizar piezas únicas en vidrio soplado, hierro forjado, talla de madera, papel maché y alfarería. Pide informes en los módulos de turismo que encontrarás en el Centro en la esquina de Juárez y Progreso; y en la Plazuela del Arte.

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En la Zona Altos destacan los recorridos religiosos… y aunque no seas muy, muy religioso la arquitectura que podrás admirar y las historias que podrás conocer aquí te dejarán sorprendido, por supuesto destaca el hermoso San Juan de los Lagos que forma parte de la fe de la gran mayoría de los mexicanos. Ningún Santuario de México, excepto la Basílica de Guadalupe, recibe tantos peregrinos y manifestaciones de agradecimiento. Visitar esta Basílica es toda una experiencia, la imagen de la virgen está hecha de pasta de caña de maíz dicen que trabajada por las manos de los artesanos tarascos de Michoacán (probablemente de Pazcuaro); es hermosa y es una de las imágenes más importantes de México; alrededor del Santuario, en la Plaza encontrarás decenas de comerciantes que ofrecen artesanía religiosa. Busca guías en la oficina de turismo porque así podrás conocer historias y leyendas muy padres como la famosa historia de la hija del cirquero que revivió al estar cerca de la imagen de la Virgen o la leyenda del Templo del Pocito, cuya historia relata que en esta rocosa y seca zona, una niña golpeó con una vara la roca y broto agua. Como en todos estos casos la niña desapareció. Ahora se levanta una estructura a donde llegan los peregrinos a congregarse y saciarse con el agua bendita que ahí se encuentra. En esta zona no dejes de visitar los plantíos de Agave Azul que hay por toda la zona. En Lagos de Moreno visita el Teatro Rosas Moreno y la Parroquia de La Asunción; visiten Cuquío (Lugar de Sapos) que también vale mucho la pena por sus construcciones de arquitectura religiosa. También pueden hacer turismo Rural visitando los cascos de las Haciendas, tiendas de raya y capillas de la de la zona.

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La Zona Ribera de Chapala te da excelentes opciones de viaje; si te encantan los deportes acuáticos ESTA ES LA ZONA: Veleo, la pesca, y el jet ski pero también el turismo cultural e histórico tiene un espacio en esta zona: Visita Casa Braniff en Chapala, frente al Malecón, es una bella finca de estilo francés del siglo XIX; hoy es un restaurante que mantiene la finca intacta. Si te encanta el ecoturismo y practicar deportes como escalada, rappel, caminata, acampar y todas esas maravillosas actividades que llenan de adrenalina nuestra vida puedes lanzarte a Chapala, La Barca, Jocotepec…. Y muchos otros.

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De los lugares que no debes dejar de visitar obviamente está el Lago de Chapala que es uno de los atractivos más famosos de Jalisco; en el lago puedes visitar la Isla Alacranes que es un sitio sagrado de los indígenas y Mezcala, que ha sido escenario de gestas heroicas y acontecimientos históricos donde te puedes dar gusto con sus famosos charales que aquí son de Dios; a sus alrededores encontrarás muchas opciones de hospedaje: bungalós, casitas, hoteles, B&B, hoteles desde 5 estrellas con piscinas cristalinas y vistas panorámicas increíbles, hasta la sencillez y comodidad de los hostales, en callecillas empedradas y sencillas. Para visitar encontrarás muchos balnearios naturales ideales para descansar y relajarte. En la Ribera del lago te encontrarás con muchos pueblitos pintorescos que podrás visitar como La Calera, El Tépalo, Ajijic… tendrás para un buen de fotografías.

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Visita la Hacienda Atequiza que es una de las más importantes del Estado; es hermosa por dentro y por fuera, aquí durmió el Cura Hidalgo la noche del 24 de noviembre y en 1896, Gabriel Vyeyre, camarógrafo de los hermanos Lumiére, filmó valiosas vistas en cinematógrafo durante su visita a México. Una joya histórica sin lugar a dudas.

 

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Te enseña a viajar barato

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El secreto para viajar más, llegó a México.

¿Organizar un viaje con poca lana?

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Sí, sí es posible.
Sólo hay que saber
dónde buscar y nosotros
ya lo comprobamos.
Uno de los gastos
 más importantes
cuando viajamos es
el transporte.
Seamos sinceros,
no siempre hay lana
para comprar
un boleto de avión.
A veces, sudas la
gota gorda para
 juntar para el autobus.

 

Pues en esas andábamos para nuestra siguiente Huida cuando nos encontramos con BlaBlaCar, una comunidad donde puedes compartir tu auto, gastos de viaje o bien, buscar alguien que este ofertando los asientos en su auto para el destino que quieres viajar por una módica lana. Ya te lo hemos dicho muchas veces: en bola siempre es más barato viajar.

El registro es facilísimo, súper rápido y las opciones de viaje que encontramos nos convencieron;

sin lugar a dudas, es lo que estábamos buscando.

 

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en efectivo durante el viaje.

 

¿Cuáles son las ventajas de la comunidad BlaBlaCar?

 

BlaBlaCar te ofrece la posibilidad de viajar a donde tú quieras, ya sea compartiendo tu auto o buscando asientos disponibles en el auto de alguien más.

BlaBlaCar es una comunidad de confianza que se crea mediante diversas validaciones:

1) Todos los usuarios se registran a través de una cuenta de Facebook.

2) Se validan nombres y fotos de cada usuario.

3) Los emails y teléfonos de todos son verificados.

4) Por último, BlaBlaCar se basa en la confianza que van ganando los usuarios con cada viaje ya que tanto conductor como pasajero se valoran mutuamente y esto va creando una reputación en la comunidad.

En BlaBlaCar tu eliges con quien vas a viajar; cuando compartes tu auto y recibes las solicitudes de otros miembros, tu decides quien te hará compañía, BlaBlaCar te proporcionará información valiosa para que tomes la mejor decisión como actividad reciente y Nivel de Experiencia.

Algo importantísimo es que todos los datos son confidenciales, la mensajería interna de BlaBlaCar te hará llegar las notificaciones que tengas sin necesidad de exponer tu información privada a toda la comunidad.

 

“Viajando entre Mujeres”

 

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Para nosotras, pensar en llevar compañeros de viaje desconocidos puede causarnos estrés, angustia… si viajas así jamás disfrutarás del camino. BlaBlaCar está consciente de esto y por ello creó este concepto “viajando entre mujeres”: Cuando vas a viajar puedes especificar que solamente compartirás tu auto con mujeres y tu viaje sólo será visible para las usuarias de la plataforma; de igual forma si solo quieres viajar con conductoras… En BlaBlaCar ¡¡Tú decides!!

BlaBlaCar no sólo es una plataforma para compartir auto, es toda una comunidad basada en la confianza. Cuentan con un equipo de "Atención al Usuario" que está a tu disposición todos los días y que te ayudrá a tener la mejor experiencia BlaBlaCar.

 

Si lo tuyo es viajar y hacer de tu viaje toda una experiencia ¿Qué estas esperando?

¡Regístrate ahora y únete a la comunidad BlaBlaCar!!

 

Dale click ahora y comienza tu siguiente huida:

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Lo Mágico de México

De los recuerdos de un Viajero Solitario

Jerez

Por Antonio Herrera

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BANNERTaxcoFoto

 

Yo que sólo canté de la exquisita
partitura del íntimo decoro,
alzo hoy la voz a la mitad del foro
a la manera del tenor que imita
la gutural modulación del bajo
para cortar a la epopeya un gajo. (1)

 Jerez1

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Viajar en el tiempo nunca había sido tan sencillo hasta que visité los estados que conforman el bajío mexicano. Desde Querétaro, pasar por san Miguel de Allende, visitar los túneles de Guanajuato, las fuentes de Aguascalientes o las minas de Zacatecas, cada kilómetro se encuentra repleto de historia, magia y encanto incomparable en nuestro territorio, sin embargo, ya adentrado en la región zacatecana, me encontré con un pequeño pueblo auténticamente Mágico, de nombre Jerez, desconocido para mí, inolvidable desde entonces.

 Jerez3

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A lo largo y ancho de esta región, se erigieron múltiples villas, aldeas y fortalezas para proteger los cargamentos extraídos de las minas de Zacatecas y Guanajuato, principalmente de los ataques Chichimecas, tal es el caso de Xerez de la Frontera, haciendo alusión al poblado andaluz. Tras haber sido abandonado en un par de ocasiones, finalmente en 1569 es vuelto a poblar por los que se consideran actualmente como sus fundadores. A lo largo de los años sucesivos se fue conformando un pueblo religiosamente devoto, cercano a las artes y a la cultura de la época.

 Jerez2

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A mediados del siglo XVIII es erigida la Parroquia de la Inmaculada Concepción con dotes de Catedral y con múltiples elementos arquitectónicos que le dotan de notable atracción para los feligreses como para los visitantes, los símbolos religiosos se muestran desde el atrio como los 14 pilastros que le rodean recordando las diferentes etapas de la vía dolorosa. Tal es la religiosidad de la sociedad jerezana que, durante el siglo XIX construyeron el Santuario de la Soledad, lugar donde veneran a la virgen de la Soledad de Jerez, la misma que les concediera favores y cuidados de guerra, la virgen más venerada en el pueblo al grado de haber sido investida como tres veces generala. A la par de la construcción del Santuario fue autorizada la construcción del Panteón de Dolores a las orillas de la ciudad, este panteón alberga apellidos de alta alcurnia de la época y la región y la dedicación en la elaboración de monumentos y mausoleos han vuelto este camposanto un museo donde se aprecia la sensibilidad y habilidad escultórica de los antiguos jerezanos.

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A través de sus calles aún suenan ecos de las tradiciones que perduraron en un pueblo hecho para gente de alta capacidad económica, simplemente, aún se aprecian en las cocheras finísimos trabajos de forja tanto en la herrería como en las jaulas de los canarios que adornaban las fachadas, cuenta la historia que el tamaño y laboriosidad de la jaula, al igual que la cantidad de aves que resguardara, indicaban el nivel socio económico de la familia que habitaba ahí, a la fecha, las jaulas se muestran orgullosas con numerosos canarios cantando al unísono dentro de bellas obras artesanales de herrería y mampostería. Otro ritual que denotaba el nivel de los habitantes era la visita dominical al teatro Hinojosa, también construido a mediados del siglo XIX, una fachada inundada de símbolos y detalles que refleja la riqueza de la época y que por dentro, con la misma elegancia y los mejores recursos arquitectónicos disponibles en la época, se exhibieron gran cantidad de óperas, obras y recitales finamente enriquecidos con una concha hidroacústica, de la que aún se conserva parte de ella bajo el escenario ahora hecho de duela, un ojo de buey que corona la pared opuesta al escenario para permitir el paso de la luz directo a los artistas que estuvieran en escena y, principalmente, los palcos y área general que originalmente careciera de sillería, es aquí donde cada persona llevaba su propio asiento para mostrar las maderas, telas y trabajos de talabartería que eran capaces de pagar. Cabe decir que el teatro aún conserva gran parte de su estructura original, los camerinos originales debajo del escenario conservan las voces ancestrales, la gayola para el público en general mueve sombras de siglos atrás y la tramoya original de madera sigue rechinando cual si el pesado telón de terciopelo todavía corriera.

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Dentro de los edificios que más historia guardan y cuentan con sólo mirarlos se encuentra el Palacio Municipal, construido durante el siglo XVI, con su fachada y jardín interior característicos de la arquitectura de aquella época. También está el edificio de la Torre, lugar donde estuviera la primera escuela pública de Jerez, con una combinación de estilos, texturas y acabados, el edificio que actualmente alberga oficinas gubernamentales, no pierde su majestuosidad y elegancia, del mismo modo está el kiosco de estilo morisco que engalana el jardín Rafael Páez, mismo que alguna vez fuera el mercado jerezano, hasta la construcción de la plaza Tacuba y portal de las Palomas, donde actualmente se aloja el mercado y tianguis dominical.

 

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Podríamos describir fachada por fachada cada calle que forma parte del centro histórico de Jerez, podríamos contar las historias de los diferentes portales que se yerguen en las principales fachadas y que fueran parte de las haciendas de los aristócratas y empresarios que dieron riqueza a la región, podríamos hablar de la extensa gastronomía jerezana pero lo que si debemos destacar es el acervo artístico que Jerez ha aportado al país y al mundo a través de la literatura, la música, la arquitectura y la escultura. Entre los personajes más destacados se encuentran Candelario Huízar, músico que rescata el son prehispánico y considerado por algunos conocedores como el mejor orquestador que ha dado el país. Dámaso Muñetón, arquitecto basado en el estilo gótico y gran labrador de cantera, uno de los autores de la cara que muestra Jerez todavía en nuestros días. Ramón López Velarde, el cantor de la patria, literato y académico, innovador con su estilo al otorgar elementos únicos a su prosa y al romper dogmas de la poesía como la métrica, es conocido como el cantor de la patria, principalmente por su obra maestra La Suave Patria y que cuenta con su casa museo en una de las principales calles de Jerez, una visita obligada.

 

Entrar a Jerez puede parecer sencillo, a tan sólo 40 minutos de la ciudad de Zacatecas es posible encontrarse en un rincón íntimo de la historia mexicana lleno de magia, misterio, belleza, tradición y sobre todo, historia. Viajar en el tiempo se vuelve sencillo una vez que se ha visitado Jerez sin temor de cruzar cada puerta que se encuentre abierta, seguramente habrá una sorpresa dentro que nos ha de contar un nuevo secreto.

 

Patria, te doy de tu dicha la clave:

sé siempre igual, fiel a tu espejo diario;

cincuenta veces es igual el ave

taladrada en el hilo del rosario,

y es más feliz que tú, Patria suave. (1)

1. Suave Patria, frasgmento, Ramón López Velarde.

 

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Sonrisa Bonita

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Por: Liliana Alvaro Cundapí

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A FACE Liliana Alvaro Cundapi

  

Tener una sonrisa bonita, es algo que muchos queremos. Sin embargo, es necesario seguir algunos consejos para lograrlo.



Amigos, hoy en día existen muchos estándares de belleza, entre ellos está el tener una sonrisa de artista de cine, existen muchos métodos para blanquearlos, uno de los procedimientos más usados para embellecer los dientes son los laminados en porcelana, coloración de los dientes y blanqueados, infinidad de métodos de acuerdo a las posibilidades económicas, en la actualidad todos buscan tener sonrisas con dientes ultra-blancos, mi consejo es visitar al odontólogo, digo… no todos podemos tener dientes de estrellas de cine, pero lo importante es la higiene y no dejar que un mal cuidado en dientes o muelas hagan de nuestras vacaciones o paseos un tormento, les dejo algunas reglas para lograr tener una buena salud bucal, así como los consejos de la abuela para ese repentino dolor de muelas.



REGLAS PARA UNA BUENA SALUD BUCAL

 TipsSonrisa1

TipsSonrisa1


1.    La regla básica: cepillar los dientes después de cada comida, al menos tres veces al día. Nunca debes irte a la cama sin lavártelos y sin haber usado seda o hilo dental entre tus dientes.
2.    Cambia tu cepillo cada 3 meses, o siempre que las cerdas hayan perdido la forma y estén despuntadas.
3.    Un cambio brusco de temperatura en los alimentos que ingieres provoca aumento de la sensibilidad e, incluso, inflamaciones de los vasos sanguíneos del interior de tus dientes.
4.    Las bacterias productoras de caries se nutren especialmente de los alimentos ricos en azúcares. Lo mejor que puedes hacer es intentar reducir su consumo y cepillártelos inmediatamente.
5.    Aumenta el consumo de proteínas, calcio, flúor y vitaminas A, C, D y K.
6.    El tabaco provoca pérdida en la permeabilidad de las mucosas, es decir, disminuye la oxigenación de todo tejido, lo que provoca un envejecimiento prematuro y deteriora la salud de los tejidos que rodean al diente. Reduce el número de cigarrillos o mejor aún, abandona por completo el hábito del tabaco, toda tu salud y la de tu boca, lo agradecerá.
7.    Acude a tu odontólogo dos veces al año como medida de prevención, para realizarte una limpieza profesional. Recuerda que una boca sana nos ayuda a mantener la salud general al permitirnos masticar y tragar los alimentos eficazmente para absorber los nutrientes.

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TipsSonrisa2

 

RECETAS DE LA ABUELA PARA EL DOLOR DE MUELA.


El dolor de muela es considerado, por quienes lo hemos padecido, como uno de los dolores más intensos que existe, no se lo deseo a nadie, además de ser cosa sería, porque si no se tiene el oportuno cuidado puede terminal en algo fatal.


Sé que cuando estamos de vacaciones, existen imprevistos, por lo que les dejo algunos remedios de la abuela, pero por favor, aunque el dolor se quite, no dejen de visitar al dentista.


Remedios caseros para el dolor de muelas
1. Realizar una plasta de papa sobre las piezas que producen el dolor.
2. Realizar una mezcla de perejil picado, con aceite de oliva y sal. Hacer pequeñas bolitas y colocarlas en la zona de dolor.
3. Mantén por un tiempo un buche de licor fuerte sobre la muela adolorida. Tus encías absorberán parte del alcohol y eso adormecerá el área. Elimina el resto.
4. Si tienes una infección, puedes preparar un té de tomillo al cual debes agregarle el jugo de un limón bien exprimido. Realiza enjuagues con esa preparación. También puedes hacer enjuagues con un té de manzanilla para calmar la inflamación.
Recuerda tener una buena salud dental para que luzcas una hermosa sonrisa en tus Huidas por México.

 

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Sonríe y viaja

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Por MVZ Francisco Manzano 

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A FACE francisco_manzano_v

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RutaMulasPaco

 

Sin carreteras, sin electricidad, sin medios de comunicación, bueno, las señales de humo, los correos terrestres de los aztecas. Comunidades aisladas, no puedo imaginármelo, aunque he tenido la fortuna de estar en lugares aislados, siempre está la sensación de que regresarás a la civilización, esto para posicionarnos en una época intermedia entre el dominio azteca, y la colonización, cuando gracias a la ambición disfrazada de evangelización o conversión, al cristianismo, misiones de Frailes de diferentes ordenes, viajaron por nuestro país y por muchos.

Ese caminar no se dio al azar, diferentes factores o condiciones dieron sentido a la avanzada de estos exploradores, aventureros, o colonizadores, la principal ruta trazada en América en esos años posteriores a la conquista consumada en 1521, es la ” Ruta de la Plata”.

 

Carteles colocados en la entrada de pueblos importantes para esta ruta nos dicen:

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Entre 1550 y 1700, esta ruta sirvió de enlace entre Querétaro, San Miguel de Allende, Guanajuato, Aguascalientes, Zacatecas, y posteriormente, fue prolongada hasta el norte de lo que ahora es E.U., pasando por Durango, Paso del Norte ahora Cd. Juárez, Alburquerque, y por último la Misión de Santa Fe en el Estado de Nuevo México.

Construido sobre antiguas sendas mesoamericanas, utilizada por los Aztecas, El camino Real de Tierra Adentro incluye edificios , caminos , minas, utensilios usados en la colonización de las llanuras semiáridas al pie de la Sierra Madre Occidental, asolada por ataque Comanches, apaches y cheroques, se entablo una guerra que termino a mediados del siglo XIX.

Y concluye, el poblamiento del Norte de México que hubiera sido imposible sin la presencia de aquel Camino Real de Tierra Adentro. Se le atribuye el trazo a Don Juan de Oñate “El Adelantado”, hacia 1598.

Pero los carteles no describen todo, con cuatro ramales principales este el llamado “Camino Real de Tierra Adentro”, el principal o más conocido de la Cd. De México a Santa Fe, E.U., hacia Acapulco, Veracruz y hacia el sur del continente que describiremos en otro momento porque incluso es objeto de una iniciativa que pretende hacerla intercontinental por su importancia la también llamada “Ruta de la Turquesa”

Los principales trazos corrieron a cargo del Beato Sebastián de Aparicio en 1542, o sea el comenzó la obra y quien conjuntó o amplió los trazos fue Don Juan de Oñate, el Beato Sebastián de Aparicio fue quien mandó a hacer la Ruta México- Acapulco en 1540 y el Correo Real, la ruta que comunicaba del puerto de Veracruz a Orizaba, Puebla y la Ciudad de México.

El Camino Real de Tierra Adentro fue inscrito en la Lista Indicativa Mexicana en noviembre de 2001, bajo los criterios culturales (i) y (ii), los cuales se refieren a: i) Representar una obra maestra del genio creativo del hombre; y, ii) Ser la manifestación de un intercambio de influencias considerable, durante un determinado periodo o en un área cultural específica, en el desarrollo de la arquitectura o de la tecnología, las artes monumentales, la planificación urbana o el diseño de paisajes.

El 1 de agosto de 2010, el Comité del Patrimonio de la Humanidad de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) agregó éste recorrido como Patrimonio de la Humanidad, junto a otros 24 nuevos sitios de varios países del mundo.

 

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